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市面上有三种不同的沙棘油：沙棘果（肉）油、沙棘籽油、沙棘（全果）油。那么它们之间有什么区别呢？我们列个表来对比一下！
大家可能会问选哪种比较好？如果不是买胶囊，鑫式都只用沙棘果油。原因如下：
沙棘果和沙棘籽因为要剥离萃取，工艺复杂麻烦，因此市面上都较少见，尤其是纯的沙棘果，所以一般市面上买到的都是沙棘油，也就是全果油。因此市面上有些标沙棘果油的可能都不是纯的沙棘果油。
沙棘籽油由于多元不饱和脂肪酸较高，因此很容易氧化不容易保存，沙棘油也含有沙棘籽油，因此保存度也不会很好，除非做过处理。而沙棘果油保存度就非常好，常温密封保存就能保存至少一年。所以如果买沙棘籽或全果油，鑫式建议买胶囊，这样至少保证不容易变质，也保证没被人工防腐处理过。
图片来自《植物油全书》
沙棘果油中的营养物质尤其是微量元素和维生素类要比沙棘籽油高很多。因为沙棘果的主要营养成分都是储存在果肉里，比如沙棘籽油中的生育酚只有果肉油中的1/10。所以在《植物油全书》中，茹丝老师大篇幅地介绍沙棘果油，功效也是非常详细讲解，而沙棘籽就简短两段话带过。
在上法兰贡老师的炎症专题课时，他就提到超零界萃取的沙棘果油抗胶原蛋白酶的强度是最好的，没有之一，IC50=0.005‰（看清楚是千分之，IC50是指在抑制某些生物程序，或者是包含在此程序中的某些物质的半量），也就说极少量就可以很好地抑制胶原蛋白酶，有效保护胶原蛋白而达到抗衰的作用，而胶原蛋白不仅是皮肤里面有，身体其他组织几乎都含有。所以不仅要外用，更应当口服沙棘果油来保护胶原蛋白！
另外沙棘果油气味有甜美的水果味，小孩子也是非常喜欢沙棘果的气味的，比如我3岁的儿子。可以直接口服，每次一茶勺就可以，或者拌沙拉都是极好的！而含沙棘籽油的气味不是很好。
所以从品质、保存度、营养、功效及气味等角度来看，如果不是买胶囊的话，我都只选沙棘果油！但如果要口服的话一定要买口服级别的！而且最好是超临界CO2萃取的！
鑫式简介：
1.芳灵黛、鑫式创始人；
2.英国TASI认证国际临床芳疗师； 3.英国TASI芳疗师协会终身会员； 4.系统学习英系芳疗课程，师从安格斯·威廉姆森； 5.系统学习法系芳疗，师从芳疗泰斗皮埃尔·法兰贡和菲利普·马勒碧优，并且为法兰贡嫡传弟子； 6.中国首批认证调香师，师从林翔云； 7.心理咨询师； 8.曾受聘于多所芳疗学校，当任培训讲师，目前也有众多合作机构； 9.毕业于广州医科大学心理学系，是芳疗圈内为数不多的拥有医学和心理学背景的男芳疗师，因掌握医学和心理学知识，因此运用芳疗知识更得心应手； 10.毕业后从事过多年早期教育、美容培训和护肤品定制等工作，并有心理医院临床工作经验。
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