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今天做的茉莉纯花露,都没有茉莉花的香味

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13616173067 发表于 2016-7-27 22:38:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天做的茉莉纯花露,都没有茉莉花的香味,记得茉莉花很香的啊,我是下午三点收到的花,一直没有打开,晚上八点打开直接做花露,结束后就是一股黄豆味,商家说没有在茉莉花开的时候做,茉莉花在晚上八点左右开,我也不知道是不是,求问大家,多多交流
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我爱巧克力包子 发表于 2016-7-28 07:40:21 | 显示全部楼层
你某宝买的么?这个需要咱们论坛的高手来回答了。
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水甚77 发表于 2016-7-28 10:01:23 | 显示全部楼层
茉莉纯露需要静置放一到三个月,醇化后才会出茉莉的香味,我刚做出来的茉莉纯露也是很难闻,放了一个多月后就好闻多了,茉莉的香味也出来了

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万妮(妮) 发表于 2016-7-28 10:34:28 | 显示全部楼层
上次买的全丢了,水臭味!
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 楼主| 13616173067 发表于 2016-7-28 14:42:49 | 显示全部楼层
我爱巧克力包子 发表于 2016-7-28 07:40
你某宝买的么?这个需要咱们论坛的高手来回答了。

就是某宝的,不太好
可以探讨噢,zhoumippp
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 楼主| 13616173067 发表于 2016-7-28 14:43:29 | 显示全部楼层
水甚77 发表于 2016-7-28 10:01
茉莉纯露需要静置放一到三个月,醇化后才会出茉莉的香味,我刚做出来的茉莉纯露也是很难闻,放了一个多月后 ...

你的意思是做好的花露放一个月也可以?
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 楼主| 13616173067 发表于 2016-7-28 14:43:48 | 显示全部楼层
万妮(妮) 发表于 2016-7-28 10:34
上次买的全丢了,水臭味!

就是啊,我还买了三斤
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香榭莉园 发表于 2016-7-28 16:22:26 | 显示全部楼层
横县20号到现在一直是大晴天,也不存在雨天采摘的茉莉鲜花。收到第一时间应该摊凉散热让茉莉恢复生机,在运输过程中堆积会导致茉莉升温造成坏花,看图片还是花蕾,一点都没有焉掉,茉莉快开花吐香时变成花苞状才会香气逼人,刚蒸馏出来的茉莉纯露草青味比较重,放置一段时间熟化后会呈现层次感丰富的花香。
做一个灵魂有茉莉香气的女子  wx:2111086531
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万妮(妮) 发表于 2016-7-28 21:50:59 | 显示全部楼层
13616173067 发表于 2016-7-28 14:43
就是啊,我还买了三斤

对的,太热的原因!
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如言 发表于 2016-7-28 22:09:21 | 显示全部楼层
我做过茉莉纯露。很香的露啊。不过随着花期变化,花质量会发生变化。现在真的越来越认同这个花期对花的影响。之前平阴玫瑰花期开始的时候做过一批玫瑰纯露,特别好。前不久又做了,酸的厉害。你看看是这个原因吗?
安安静静的做纯露。执守小而美。
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 楼主| 13616173067 发表于 2016-7-28 22:44:43 | 显示全部楼层
如言 发表于 2016-7-28 22:09
我做过茉莉纯露。很香的露啊。不过随着花期变化,花质量会发生变化。现在真的越来越认同这个花期对花的影响 ...

可能的,就是得做当季节的花,现在薄荷最好
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我爱巧克力包子 发表于 2016-7-29 14:05:32 | 显示全部楼层
13616173067 发表于 2016-7-28 22:44
可能的,就是得做当季节的花,现在薄荷最好

你用小丁纯露机做的么?
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水甚77 发表于 2016-7-29 17:09:18 | 显示全部楼层
13616173067 发表于 2016-7-28 14:43
你的意思是做好的花露放一个月也可以?

是的放一个月就好闻了,纯露需要经过醇化后才好
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 楼主| 13616173067 发表于 2016-7-31 16:11:56 | 显示全部楼层
我爱巧克力包子 发表于 2016-7-29 14:05
你用小丁纯露机做的么?

不是的,京东买的哎尔莎,不是很好
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395719475 发表于 2016-8-4 14:43:17 | 显示全部楼层
苿莉花纯露就不能用水蒸气法提。
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 楼主| 13616173067 发表于 2016-8-4 22:02:23 | 显示全部楼层
395719475 发表于 2016-8-4 14:43
苿莉花纯露就不能用水蒸气法提。

只有水提的机器啊

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17707454345 发表于 2016-8-18 18:16:14 | 显示全部楼层
现在什么花最好做纯露?
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 楼主| 13616173067 发表于 2016-8-22 16:36:38 | 显示全部楼层
17707454345 发表于 2016-8-18 18:16
现在什么花最好做纯露?

夏天就薄荷,蓝莲花吧
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阳光中的笑 发表于 2016-8-22 19:23:30 | 显示全部楼层
你做的花跟水的比例是多少
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17707454345 发表于 2016-8-22 23:40:52 | 显示全部楼层
13616173067 发表于 2016-8-22 16:36
夏天就薄荷,蓝莲花吧

谢谢
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 楼主| 13616173067 发表于 2016-9-5 08:08:37 | 显示全部楼层
阳光中的笑 发表于 2016-8-22 19:23
你做的花跟水的比例是多少

1:1.5,我想做纯点的,这样出露比较少,好多人都是1:2
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周璇璇 发表于 2016-9-5 22:30:56 | 显示全部楼层
纯露要用什么机器,价格大概多少的比较好,什么牌子
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 楼主| 13616173067 发表于 2016-9-18 15:42:04 | 显示全部楼层
周璇璇 发表于 2016-9-5 22:30
纯露要用什么机器,价格大概多少的比较好,什么牌子

我在京狗子上买的,哎尔莎,不太好,送过来两次底都坏的,不过做纯露没问题,推荐你小丁
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江南茉莉 发表于 2016-9-21 15:09:20 | 显示全部楼层
茉莉花纯露其实我觉得算是挺好闻的了,像蓝莲花 马齿苋或者是积雪草的我个人觉得不太好闻,茉莉花和桂花的纯露香气其实好挺不错的
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