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关于手动还是电动搅拌的问题

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小花
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lyg7703 发表于 2018-2-11 11:24:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
honey-almond-body-wash-stir.jpg

为什么有人强调做手工皂一定要手动搅拌皂液,不然所做的手工皂质量上会有问题?
做手工皂需要靠搅拌,而然搅拌速度快或慢可以影响皂化反应的进行,既然如此且造成搅拌速度不同的最主要因素即所使用的搅拌工具,故使用不同的搅拌工具,就会有不同的搅拌速度,而不同的搅拌速度,就会影响到皂液的皂化反应速度,首先来谈谈“手动搅拌”。
所谓的手动搅拌,即指从油脂与碱液混合后开始到皂液浓稠并入模为止,一切的搅拌动作都是靠着一双万能的手及一支普通打蛋器来完成。这种搅拌方式在手工皂圈一定范围内很流行,因不少手工皂制皂者为达到纯手工、纯天然及环保的诉求,大都强调搅拌手工皂一定要徒手来搅拌,这样才算做真正的“手工”皂。
另外,主张手工皂制作要手动搅拌者认为,单纯手动来搅拌皂液,虽然搅拌时间较长,但脱模后的皂块,每一块都是表面细致光亮、皂体密实,使用时所产生的细致感会比使用机器搅拌制得的皂来得好一些,也就是所谓的“慢工出细活”。因此,坚持做手工皂时的搅拌不可借助电动或其他外力,一定要徒手来搅拌,这也是手工制皂者的所要精练的基本功;然而也有人认为手工皂的细致感与配方和操作技巧比较有关,与搅拌的工具选择以及方式好像没什么关联,如果有的话大概只是主观上的感觉而已。但不管如何,对于一般初学者而言,只要能顺利的皂化、安全的入模、脱模就已是非常不容易了,况且那才是最重要的工作,至于用电动搅拌棒来搅拌制皂,是否会造成手工皂呈现不细致的问题,应该不用计较那么多吧!况且这种细致的问题,许多人往往是感觉不出来的。
与手动人力搅拌相比,电动搅拌工具只要选择得恰当,使用技巧到位,是非常快速以及高效的,和纯手动搅拌根本不在一个层级上面。电动搅拌工具有好多种,比如电动打蛋器,搅皂神器,料理棒等,到底选择哪一种,还是要看制作者的操作技术,各有优缺点。对于量产,以及追求皂表面品质的人来说,结果是最重要的,因此我们也开设了“机打漂亮皂”课程,目的就是为了帮助那些做皂经常会出问题,又想提高生产效率,追求做皂的外观效果的朋友。
课程的详情请点击:手工皂教学培训课程,或百度搜索:大连啄木鸟工作室。




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