大神 又来问问题了
昨天第二次做母乳皂 产生几个问题跪求大神解答1我牛奶冻成了整块然后慢慢倒碱全部融化后摸了摸缸是冰的不热我看别的亲都是要放在冰桶里降温保持的我的为什么没降温也不热啊卖家说不用降温的糊涂ing。。。。
2 前两天逛论坛看到一个亲说这个天保温下很容易出果冻于是我脑子也抽住了。。。 晚上保温了早上起来一看好像有水蒸气可是又感觉油油的 这到底出水还是出油 而且是不是被我弄坏了https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/00.pnghttps://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/00.pnghttps://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/00.png
3 后来脱模了感觉还是好软于是放冰箱了两小时后脱模还是挺软的https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/00.pnghttps://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/00.pnghttps://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/00.png这是不是我今天第二次抽风了
大神我的皂是不是要坏了https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/08.pnghttps://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/08.pnghttps://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/08.png
脱模也脱得乱七八糟泪崩了
出模太早,多放两天可能外型会更好。乳皂水相比例高,乳冰融碱之后,一般会在10度左右,是正常,有时反而还需要再隔水加热到30度左右才合适,此外,果冻对于新手是可遇不可求的,而且不是一定要果冻才好,出模PH正常 就没问题了, cynthia37279 发表于 2016-6-30 14:52 static/image/common/back.gif
出模太早,多放两天可能外型会更好。乳皂水相比例高,乳冰融碱之后,一般会在10度左右,是正常,有时反而还 ...
谢谢 https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/28.pnghttps://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/28.pnghttps://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/28.png又了解了
奶皂本来发热比较利害,保温过度可能会使它全果冻,然后皂皂就会变得好软好软~我之前也试过这样子,皂皂放了三个月还没变硬,然后我只能扔掉它了
LOMO 发表于 2016-6-30 21:05 static/image/common/back.gif
奶皂本来发热比较利害,保温过度可能会使它全果冻,然后皂皂就会变得好软好软~我之前也试过这样子,皂皂放 ...
。。。。原来全果冻不见得是好事啊。。。
奶皂是不用保温的,奶皂跟其它皂不同,是我没说清楚,sorry
奶冰融完不热是好现象,为什么不热?因为你的奶冰冰成一整块,融碱时够慢,就不会温度太高。
奶皂就算是冬天也可以不用保温的,奶皂的放热要比其它皂强烈,保温过头容易热析。 没看出果冻 不过看上去楼主脱模过早了,融碱温度问题不要想太多 奶过热就会分解并有异味 你能做到融碱后还是低温就很好了 别人做不到才降温的
还有就是水相好像多了一点 所以需要更长时间才能脱模
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