虎,嘚嘚 发表于 2016-11-5 16:20
这个乳化剂植物的倒是好,可是不适合单一用,不算稳定。需要加黄原胶或者配合别的乳化剂一起用
它那个不是纯的卵磷脂是复配的,就是因为考虑到不稳定,所以才复配了其他东西的。 18796836378 发表于 2016-11-5 18:07
如果但是卵磷脂是有这样的情况,而且单用还会稀,但是我反复仔细的问过,说做出来不稀,还建议80度热制最 ...
它里面复配了其他东西肯定不稀的。 麻烦问下这个乳化剂现在某宝还有吗?或者有发现更优秀出众的推荐吗?
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