ydzq 发表于 2016-11-20 22:25:33

土豆家事皂

这是什么情况,搅拌了快一个小时了。放的是土豆水

虎,嘚嘚 发表于 2016-11-21 07:47:54

一个小时,不算长,现在t了吗?你应该把配方贴出来,这样大家才能分析

ydzq 发表于 2016-11-21 08:11:35

虎,嘚嘚 发表于 2016-11-21 07:47 static/image/common/back.gif
一个小时,不算长,现在t了吗?你应该把配方贴出来,这样大家才能分析

后面一直搅拌搅拌T了就入磨,刚刚摸了下硬了。椰子油360g棕榈油90g橄榄油50g碱88g水245g土豆泥水245g。土豆水是分两次放的,第一次是搅拌到二十分钟左右放的。第二次是半个小时左右

四月妈咪欣 发表于 2016-11-21 08:24:40

ydzq 发表于 2016-11-21 08:11 static/image/common/back.gif
后面一直搅拌搅拌T了就入磨,刚刚摸了下硬了。椰子油360g棕榈油90g橄榄油50g碱88g水245g土豆泥水245g。土 ...

目测是土豆水放早了~先用纯水溶碱,加入到油相中,搅拌一段时间后,至少反应一段时间,油品浑浊后再分次加入土豆汁~你的图片油相还很清澈呢https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/19.png

ydzq 发表于 2016-11-21 09:11:08

四月妈咪欣 发表于 2016-11-21 08:24 static/image/common/back.gif
目测是土豆水放早了~先用纯水溶碱,加入到油相中,搅拌一段时间后,至少反应一段时间,油品浑浊后再分次 ...

好的谢谢!我有一次是轻T的时候放第二次马上就T了,不知道应该什么时候放好,还有土豆家事皂需要保温吗?我就是盖了保鲜膜

阿莲 发表于 2016-11-21 09:44:39

需要保温的,不用覆盖保鲜膜哦。

四月妈咪欣 发表于 2016-11-21 10:36:39

ydzq 发表于 2016-11-21 09:11 static/image/common/back.gif
好的谢谢!我有一次是轻T的时候放第二次马上就T了,不知道应该什么时候放好,还有土豆家事皂需要保温吗? ...

一般搅个半小时之后就可以加了,分两到四次加,尽量在轻轻t或之前加,因为土豆汁会加速t的进程...做完直接放在泡沫盒子里面保温就可以了,奶皂除外…加不加保鲜膜都可以

ydzq 发表于 2016-11-21 14:52:49

阿莲 发表于 2016-11-21 09:44 static/image/common/back.gif
需要保温的,不用覆盖保鲜膜哦。

谢谢

ydzq 发表于 2016-11-21 14:52:58

四月妈咪欣 发表于 2016-11-21 10:36 static/image/common/back.gif
一般搅个半小时之后就可以加了,分两到四次加,尽量在轻轻t或之前加,因为土豆汁会加速t的进程...做完直 ...

非常感谢

13856233788 发表于 2016-11-21 23:15:09

请问添加土豆计的比例多少合适?

ydzq 发表于 2016-11-27 23:36:26

13856233788 发表于 2016-11-21 23:15 static/image/common/back.gif
请问添加土豆计的比例多少合适?

我是加的和水一样多

六舒 发表于 2016-11-28 07:36:22

其实你可以把水去了 用土豆水代替纯水

13856233788 发表于 2016-11-28 15:19:03

ydzq 发表于 2016-11-27 23:36 static/image/common/back.gif
我是加的和水一样多

谢谢,改天我也试一下

ydzq 发表于 2016-11-29 22:21:16

六舒 发表于 2016-11-28 07:36 static/image/common/back.gif
其实你可以把水去了 用土豆水代替纯水

用土豆水溶碱吗?可以说清楚点吗?谢谢

ydzq 发表于 2016-11-29 22:22:47

六舒 发表于 2016-11-28 07:36 static/image/common/back.gif
其实你可以把水去了 用土豆水代替纯水

家事皂里哪种去污更好呀?

六舒 发表于 2016-11-30 00:29:10

ydzq 发表于 2016-11-29 22:22 static/image/common/back.gif
家事皂里哪种去污更好呀?

土豆的去污已经很不错了,也可以试试咖啡除味的

六舒 发表于 2016-11-30 00:29:27

ydzq 发表于 2016-11-29 22:21 static/image/common/back.gif
用土豆水溶碱吗?可以说清楚点吗?谢谢

土豆汁代替水相

ydzq 发表于 2016-11-30 18:56:16

六舒 发表于 2016-11-30 00:29 static/image/common/back.gif
土豆汁代替水相

好的谢谢

小豆子 发表于 2016-11-30 19:25:28

土豆汁可以代替水相的,然后土豆淀粉在t后加入搅拌一会就可以了

陌上花开了 发表于 2016-11-30 21:41:33

水相多不多啊,再加上土豆汁,我觉得水太多了呢,我看别人做的是一共三四倍的水相

ydzq 发表于 2016-12-6 23:06:50

小豆子 发表于 2016-11-30 19:25 static/image/common/back.gif
土豆汁可以代替水相的,然后土豆淀粉在t后加入搅拌一会就可以了

我用土豆汁做水相溶碱的时候温度太高都成糊糊了,这个怎么解

ydzq 发表于 2016-12-6 23:10:12

陌上花开了 发表于 2016-11-30 21:41 static/image/common/back.gif
水相多不多啊,再加上土豆汁,我觉得水太多了呢,我看别人做的是一共三四倍的水相

不多呀,水相两倍,土豆汁两倍。但是要24小时以后才能脱模,要不然太软

小豆子 发表于 2016-12-8 10:44:34

ydzq 发表于 2016-12-6 23:06 static/image/common/back.gif
我用土豆汁做水相溶碱的时候温度太高都成糊糊了,这个怎么解

成糊糊了https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/14.png 把土豆汁放冰箱里冻会或搅拌溶碱时盆底下用冰块凉水什么的降温

ydzq 发表于 2016-12-8 14:13:21

小豆子 发表于 2016-12-8 10:44 static/image/common/back.gif
成糊糊了 把土豆汁放冰箱里冻会或搅拌溶碱时盆底下用冰块凉水什么的降温

谢谢哈!改天试试看

阳光中的笑 发表于 2016-12-10 05:16:31

亲你的土豆水是怎么做的

四月妈咪欣 发表于 2016-12-10 07:44:32

ydzq 发表于 2016-12-6 23:06 static/image/common/back.gif
我用土豆汁做水相溶碱的时候温度太高都成糊糊了,这个怎么解

溶碱还是建议用纯水~溶碱的时候,水分子用于溶碱,淀粉浓度变高,高到一定程度可不就糊糊了嘛……再者,淀粉与碱容易产生盐析反应,还是建议土豆水作水相的时候,不要溶碱,晚一些加入。

hqwjp1225 发表于 2017-1-1 16:14:30

你的水这么多土豆水也是这么多可以成皂吗

晴晴子衿 发表于 2017-1-16 14:03:01

水相太多了,土豆家事皂不是这么样做的哦!

灼若 发表于 2017-1-16 20:05:33

虎,嘚嘚 发表于 2016-11-21 07:47 static/image/common/back.gif
一个小时,不算长,现在t了吗?你应该把配方贴出来,这样大家才能分析

请教,你们在做皂时候说的T是啥意思https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/03.png

虎,嘚嘚 发表于 2017-1-17 09:01:46

灼若 发表于 2017-1-16 20:05 static/image/common/back.gif
请教,你们在做皂时候说的T是啥意思

就是可以八模了,搅拌到液体变稠写个八字不会马上消失就算是t了,再稠就是重t,就必须得入模,或者说略显小晚了
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