小众精油之“香草单方精油”
香草单方精油要了解香草单方精油就要从香草这种植物本身开始。区别于中国古代“香草”一词，“香草”并不是指所有芳香好闻的草本植物，而是特指香草荚这种被子植物门百合纲3年生蔓类兰花科植物。
1、香草的历史
香草最早发源于墨西哥，古代的中美洲人曾经有广泛种植过香草。在十六世纪的时候，当西班牙的征服者征服了中美洲之后，香草就和巧克力一同被殖民者们传入了欧洲的大陆。
2、香草的产地以及品质差异
（1）马达加斯加，约占全世界产出量的59％：质量皆优，价格较贵。
（2）法国大溪地：产量极少但质量极佳，因此价格极高
（3）墨西哥：起源地，品种原始，品质中等
（4）巴布亚新几内亚、印尼（约占全世界产出量的 23%），因为其气候原因和品种以及栽培技术影响，品质较低，所以价格也比较低，但它是所有香草类产品中最具性比的。
3、香草的用途
首先它可以用来做香料，战国时即用之蒸肉，掺饭食和浸酒以增进香味；还可以直接作为蔬菜水果食用，及做天然防腐剂加入到食品中；除了食用，它还可以外用用来美容，可以从中提取出精油进行美容护肤；最后，在园林中可以用一种或几种芳香植物构成一个相对独立的景观，发挥出它作为芳香植物的特色。
4、香草精油的特点
香草是兰科植物中唯一可以提取精油的。用于提取精油的原料果实呈扁豆角形状，称做香草荚，它本身有一定的香味。没有成熟的青色果实经过热处理、干燥、发酵等反复过程后，变成了茶色，再发酵就会产生香草醛的芳香成分，这样整棵香草荚就有了浓烈馥郁的芳香，因此香草精油有透明和深琥珀色两种颜色。不论哪种都算是香草精油，但发酵过的香草荚所含香草醛极其丰富，而它发酵的豆荚外壳产生的颜色导致成品精油也是深琥珀色，所以更确切的说应当称为香草荚精油，这样方便与未发酵的透明香草精油进行区分。事实上市场中大部分可以买到的成品香草都是发酵完的香草荚，未发酵的新鲜青色香草荚几乎没有市场，因此基本上所有的香草精油都应该是深琥珀色的，只有极少数有透明的。造成这一现象的原因有三点：
1、新鲜未发酵的香草荚有水分，不易保存和运输，发酵烘干的香草荚可以保存更久不变质。
2、未发酵果实的精油香气，有效的醇，醛类物质不及发酵过的丰富，效果也差一些，所以购买消费者不多。
3、发酵等等制作工艺的好坏会不同程度的提升香草精油的价格，对卖家来说经济效益更好。
图一为透明未发酵，图二为发酵后CO2萃取
备注：如果经过发酵，但是没有采用完整的香草荚而是只用香草籽（香草豆）来萃取精油，那么这样的香草精油是透明淡琥珀色的，和未发酵的香草荚精油几乎无法从外观和粘稠度上进行分辨（与图一均一致），因此可以通过香气的浓郁程度和价格来进行区分。通常来说只使用发酵后的香草籽（香草豆）的co2萃取精油香气浓郁，甜蜜温暖，和未发酵香草荚的清甜奶香区别较大，而它的价格则是未发酵的四倍以上。
虽说从各个方面来说市场上销售的都应该是发酵过的香草荚精油，但是为什么很少看到深琥珀色的他们呢？这是因为市面上现在看到的透明淡琥珀色精油基本上都是被稀释过的发酵香草籽精油和香草荚精油。它们每毫升价格基本上在10~50元左右，如果不是收藏或者追求极致的芳疗爱好者，这种稀释过的香草系精油极具性价比，也有香草本身七成的有效物质，倒也不必追求深琥珀色的发酵香草荚精油或者极其昂贵的淡琥珀色香草籽精油。
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5、香草精油的用途
香草精油有一种令人陶醉的甜蜜香味，但是它具有黏性的深琥珀色精油是有刺激性的，不可直接触发皮肤使用。主要用于制作香水，唇膏，面霜以及香料和风味食品，用来增加各种香味。此外，与其他精油混合，具有归拢香味的作用。
从芳疗角度来说，它是自然的镇静剂，当人们被环境中的噪音与不安所困扰时，可以用它稳定情绪，抵抗抑郁，安抚紧绷的神经并使自己的情绪高涨起来。当皮肤或黏膜烫伤时，香草精油也可以起到很好的镇痛效果。可以小剂量与基础油混合用于皮肤，用来保湿控油、调节过敏、补水、改善皮肤干燥、恢复皮肤弹性。也可以添加到身体乳或配合其他精油一起使用做全身按摩，能够舒缓僵硬肌肉、放松身体。
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黄纪元 发表于 2021-04-20 21:11
我买的AV家的，5ml 65元，很香甜，可能是化学香精吧。每次闻了好想吃，闻也闻不够，虽然很便宜不知道真假，但每次睡不着想放松时，闻一会就睡了。
虽然鉴别稀释的未发酵和发酵香草籽很困难，但是香精和精油还是很好区别的，香草精油粘性很大，有轻微拉丝感，流动性不佳，满足这个基本上就不会是香精 黄纪元 发表于 2021-04-20 21:11
我买的AV家的，5ml 65元，很香甜，可能是化学香精吧。每次闻了好想吃，闻也闻不够，虽然很便宜不知道真假，但每次睡不着想放松时，闻一会就睡了。
这价格不太可能是香精，应该是稀释过的，完全是香精勾兑的话都是一毫升不到一元的，十元以下都是高概率加了香精的，您这个价位不太可能是香精，而且确实有效安抚心神。就算浓度低一些，只要效果在就好，我看过AV家的都很便宜，而且确实性价比高，精油品质也算对得起价格。 香草浸泡油的价格就已经不低了 没有发酵的看着很纯净！ 哪里有卖？ 金立芳 发表于 2021-04-20 15:51
没有发酵的看着很纯净！
确实是这样，不过很少有厂家做，未发酵的便宜，挣不了几个钱，经济效益不高。从我们消费者的角度考虑，发酵过的效果好一些也香一些。据我调查和收集的资料对比来看，发酵过的出油量低很多，即便排除品种，产地，制作技术这些影响价格的因素，发酵的比未发酵的贵四倍左右 老猫 发表于 2021-04-20 15:34
哪里有卖？
这个不是小香平台的，我担心说了不好，但是我可以告诉您基本上每毫升价格在200元，颜色是深（淡）琥珀色的就是发酵过的，在10到50元左右的就是未发酵透明的或者发酵了但是被稀释过，低于10元的基本上就是化学香精。某宝上您按价格就可以找得到 萌喵很软哦 发表于 2021-04-20 16:07
这个不是小香平台的，我担心说了不好，但是我可以告诉您基本上每毫升价格在200元，颜色是深（淡）琥珀色的就是发酵过的，在10到50元左右的就是未发酵透明的或者发酵了但是被稀释过，低于10元的基本上就是化学香精。某宝上您按价格就可以找得到
好哒，谢谢了 香草好像看到都是固体的原精 我很喜欢香草的气味，入手了az的香草精油，应该是未发酵过的吧，颜色好像是透明的。香气并没有很浓烈。 aya5678 发表于 2021-04-20 19:35
香草好像看到都是固体的原精
所以说香草精油小众哇 光疗堂 发表于 2021-04-20 20:45
香草浸泡油的价格就已经不低了
确实，毕竟原材料价格摆在那里，只要不是香精勾兑，这个价格不会太低 qwelamu 发表于 2021-04-20 19:56
我很喜欢香草的气味，入手了az的香草精油，应该是未发酵过的吧，颜色好像是透明的。香气并没有很浓烈。
大概率是的，不过您可以放在透明的滴管里面观察，如果黄味很明显，那就是发酵过了被稀释成透明的了。 我买的AV家的，5ml 65元，很香甜，可能是化学香精吧。每次闻了好想吃，闻也闻不够，虽然很便宜不知道真假，但每次睡不着想放松时，闻一会就睡了。 被牛至灼傷，香草可以當羅馬洋甘菊或薰衣？
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