柠檬精油遇热水会结成塑料网状固体？

TB买的柠檬精油，味道较淡，颜色也接近透明，滴在热水里开始散开为油滴状漂浮于水面，搅拌后逐渐水面上形成了像保鲜膜一样的薄薄一层，这是什么原因

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你的容器是不是塑料的？

精油的比重比水小，所以浮在水面。油的表面张力比水大，所以呈圆形浮在水面上。“表面张力”是一种物理效应，它使得液体的表面总是试图获得最小的、光滑的面积，就好像它是一层弹性的薄膜一样。

你也没说牌子，也不好说品质如何。
一般是淡黄色液体状，这么薄薄一层确实也看不出颜色。

如果你想追溯品质，简单直接的
小香家的品质不错。
或是大品牌里，英文拉丁文产地，萃取方法，甚至有机认证的均可。

果皮类的精油会分成两种，一种是同时压榨果汁和精油一起出来，然后分离收集，这种出来的精油颜色会比较重，里面的胡萝卜前驱物含量会比较高，但是缺点是含水量略高，保质期更短，前几年通常都是只压榨精油或者是剥皮以后压榨的，就是果汁精油是分开压榨的，这种颜色会略浅一些，味道也没有和果汁一起的那么浓郁，我不太明白你为什么要滴在水里，并且还是热水，你是想要吃吗？没有什么问题请不要口服柑橘类的精油，并且还是直接滴在水里面，柑橘类的精油会刺激胃，长期大量口服，尤其是不是用油脂分散的方式口服，会导致胃溃疡。

魔力巫婆 发表于 2019-1-30 13:12
果皮类的精油会分成两种，一种是同时压榨果汁和精油一起出来，然后分离收集，这种出来的精油颜色会比较重， ...

那同时压榨和剥皮压榨，两者功效相比有差异吗

王小囧 发表于 2019-2-9 01:01
那同时压榨和剥皮压榨，两者功效相比有差异吗

差别要看具体的gcms，但是实际上差别不是很大，颜色深的会有比较多一些的胡萝卜前驱物，抗氧化性能更好一点。