想入纯露坑，现在纠结买304不锈钢，还是铜锅？

不锈钢和铜锅做出来的纯露品质区别大么？

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铜锅肯定是要比不锈钢的好。但是如果价格差异太大的话，也不是没有办法改善，你可以买一个不锈钢的在里面放一点铜块

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中药面膜、内调 发表于 2021-04-24 17:53
你好。你买的铜锅是怎么保养蛇形管。那里很难吹。会有铜绿吗

不难吹，铜的导热性很好，一吹感觉到处惹，不会长铜绿

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我买的纯铜锅，用了两年了，基本没有铜绿，用完洗完锅用电吹风机吹干就行了，很好的

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买半铜半不锈钢

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铜锅好

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蹲答案，也在纠结

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据说铜锅好

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所以铜锅到底好在哪里？我印象国内一般的铜都不大行噢，如果是我肯定买 304/316，不说有什么好，但不会有什么坏吧。

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魔力巫婆 发表于 2021-01-04 21:22
铜锅肯定是要比不锈钢的好。但是如果价格差异太大的话，也不是没有办法改善，你可以买一个不锈钢的在里面放一点铜块

好的好的，谢谢老师

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纯铜锅好

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纯铜锅好

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继不锈钢蒸馏器后，我又相中了一款紫铜葫芦蒸馏器，颜值高

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买啦买啦，买了铜的，不用的时候放摆件也好看

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304的，这是食品级的，安全，铜锅会有铜绿产生

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西贝贾 发表于 2021-02-20 12:43
我买的纯铜锅，用了两年了，基本没有铜绿，用完洗完锅用电吹风机吹干就行了，很好的

你好。你买的铜锅是怎么保养蛇形管。那里很难吹。会有铜绿吗

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我建议买蒸馏的部分纯铜。冷凝器的蛇形管道不锈钢。蒸馏的部分用纯铜导热性能好，更好的煮出花成分，冷凝器的部分因为是冷却，我感觉什么材质都可以吧，蛇形管用铜太不好清理了，怕管道里面有铜绿

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304吧，铜锅清洗不干净，会有铜绿，铜绿这玩意不是啥好东西

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西贝贾 发表于 2021-04-24 18:30
不难吹，铜的导热性很好，一吹感觉到处惹，不会长铜绿

听你这样说我就放心了。每次蒸花前要空蒸吗

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铜的特别好

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中药面膜、内调 发表于 2021-04-24 18:55
听你这样说我就放心了。每次蒸花前要空蒸吗

不空蒸，把花材洗干净，直接蒸

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魔力巫婆 发表于 2021-01-04 21:22
铜锅肯定是要比不锈钢的好。但是如果价格差异太大的话，也不是没有办法改善，你可以买一个不锈钢的在里面放一点铜块

老师就是老师，好聪明的办法

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静的花园 发表于 2021-4-25 15:21
老师就是老师，好聪明的办法

不是我想出来的，在国外很多蒸馏厂更新了设备以后发现出来的味道和以前用铜锅不同了，因为铜锅在蒸馏的时候产生了反应，得到的精油分子和不锈钢出来的不是完全相同，导致味道不同了，尤其是香水工业，他们非常害怕味道有变化，这些蒸馏厂就想了办法，在不锈钢国内加一些铜块，就能解决这个问题了。

有没有老师比较过

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铜锅清理完 要保持干燥

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魔力巫婆 发表于 2021-05-06 16:49
不是我想出来的，在国外很多蒸馏厂更新了设备以后发现出来的味道和以前用铜锅不同了，因为铜锅在蒸馏的时候产生了反应，得到的精油分子和不锈钢出来的不是完全相同，导致味道不同了，尤其是香水工业，他们非常害怕味道有变化，这些蒸馏厂就想了办法，在不锈钢国内加一些铜块，就能解决这个问题了。

那巫婆老师：不锈钢锅里放一块酮和铜锅煮出来的,始终还是有差别不？

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我没有试过，这个应该是上法系的课程老师讲的。好像是法兰贡老师讲的，记不清了。应该是可以达到原来的需求了，她它只是需要有铜分子的参与。

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我又有新的问题了，蒸馏的时候应该大火还是小火呢，我看有人说大火好，有人说小火好

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这么多人有蒸馏设备了？

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看大家都是说铜锅呢。

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