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你可能对茴香的黑甘草味道很熟悉。甜茴香精油最有名的功效就是促进消化道健康。像甘草的根茎一样的气味，但这种香气是通过粉碎茴香植物的种子并通过蒸汽蒸馏法萃取而产生的。即使你不喜欢甘草的味道，也不要过早的放弃。因为它对消化系统有好处，帮助你在饮食中找到平衡。
如果仅这一点还不够，或许甜茴香精油的以下作用会让你收益。茴香是一种防腐剂；有助于减少甚至消除肠道痉挛；并防止胀气和腹胀感；具有净化和解毒的作用；也是一种祛痰剂；还可以帮助增加母乳量；是一种天然的通便剂；甚至是口腔清新剂。
甜茴香精油
甜茴香精油的六大益处
01.帮助治愈伤口感染
在意大利的研究机构对十种精油及其对细菌感染的影响进行了研究，特别是对动物乳腺炎症的影响。研究结果表明，甜茴香精油和肉桂精油的混合物具有抗菌活性，因此它们代表了解决某些细菌菌株方面的可能方法。甜茴香精油还有助于保护伤口不受感染。除了防止感染，还可以加速伤口愈合，所以如果要想治愈伤口，甜茴香精油是个很好的选择。
02.减少和预防肠道痉挛
肠道痉挛不容忽视。可能会非常痛苦，会引起咳嗽、打嗝、腹部绞痛或抽搐。甜茴香精油对肠道肌肉有放松作用，如果你在忍受痉挛发作，或许甜茴香精油的肠道松弛功效能真正起到作用，快速缓解肠道痉挛。
根据俄罗斯圣彼得堡博士后医学院儿科学系（Department of Pediatrics at St. Petersburg Medical Academy ofPostdoctoral Education in Russia）最近的研究，甜茴香精油被证明能减少婴儿的肠道痉挛，增加小肠细胞的运动，特别是通过研究患有肠绞痛的婴儿。根据韦塞尔标准，治疗组65%的婴儿使用甜茴香精油乳液能消除绞痛，明显优于对照组的23.7%。
研究结果发表在《健康与医学替代疗法》（Alternative Therapies in Health and Medicine）杂志上，结论是治疗组的绞痛有了显著改善，甜茴香精油乳液有助于降低婴儿肠绞痛的强度。
03.抗氧化和抗菌特性
甜茴香精油是一种具有抗菌特性的高抗氧化化合物。一项发表在《香料与香味杂志》（Flavour and Fragrance Journal）上的研究，检测了原产于巴基斯坦的茴香植物的生物活性。对甜茴香精油和提取物的分析表明，其中含有约有23种化合物，其高含量的酚类和生物类黄酮令人印象深刻。
这意味着甜茴香精油及提取物可以对抗自由基的损伤，并对某些细菌和病原真菌表示出抗菌活性。
甜茴香精油
04.改善胀气和便秘
虽然食用大量蔬菜，可能会导致腹部绞痛、胃胀气，但茴香或甜茴香精油可能会起到相反的作用。甜茴香精油可能帮助清理肠道、缓解便秘、排除气体和腹胀感，并能快速缓解。令人惊讶的是，它甚至可以帮助消除额外胀气的形成。
如果你有长期的胃胀气问题，甜茴香精油可能会有效果。你可以在喜欢的茶里加1～2滴甜茴香精油，看看是否有帮助。
05.处理消化问题
众所周知，有许多植物有助于消化和肠易激综合症（IBS），这些植物具有共同的特征，如味苦、气味芳香或有刺激性。除了甜茴香精油外，还有生姜、薄荷、大茴香和洋甘菊。茴香更胜一筹，因为它是一种挥发性油，以蒸汽的形式迅速排出体外，因此能很快缓解，这个过程是帮助消化和IBS症状的一部分。
具体来说，茴香的主要挥发性化学成分被称为茴香脑（Anethole）。茴香脑非常神奇，是一种潜在的“抗癌物质”。它通过阻止与癌症相关的“基因改变炎症触发分子（NF-kappaB）”的激活来达到这一目的。
如上所述，甜茴香精油有助于缓解胀气、腹胀和便秘，但也有助于消除腹泻。可以简单地将2滴甜茴香精油与基础油混合后涂抹腹部来快速缓解消化问题。
06.有助于减肥
茴香作为一种减肥剂有着悠久的历史。众所周知，茴香种子在大斋期和禁食期间被人们食用，以防止饥饿并刺激消化系统的运动。甜茴香精油可以帮助减肥，因为它可以促进新陈代谢，同时抑制食欲。
茴香还能利用储存的能量，帮助减少血液中的脂肪沉积。均衡饮食是最好的减肥方法——因此，建议在食物或茶水中加入少量茴香或甜茴香精油。
甜茴香精油
甜茴香精油的用途
现在您已经了解了甜茴香精油的一些主要益处，可以通过以下方式使用它：
在你的腹部或脚底涂抹甜茴香精油，改善消化问题。配合基础油使用有助于防止其过快地挥发。 刷牙时在牙刷上滴1滴甜茴香精油，帮助对抗对甜食的欲望，并为口腔提供抗菌效果。 在一杯温水或洋甘菊茶中加入1～2滴甜茴香精油，可防止胃部不适。 想要放松时，将1滴甜茴香精油与1～2滴薰衣草精油和基础油混合后涂抹颈部、胸腔，然后将双手凑近鼻子，缓缓深呼吸。
历史和有趣的事实
茴香是一种多年生植物，开黄色花朵，遍布世界各地，尽管它原产于地中海。有些人将茴香与大茴香混为一谈，因为它们的味道相似。干的茴香籽通常用于烹饪，而干燥、成熟的种子和茴香油通常用于制药。茴香（Foeniculum vulgare）是伞形科家族的一部分，与孜然、莳萝、香芹籽和大茴香是近亲。
茴香有着悠久的历史，被古埃及人用作食品和药品，甚至在中国古代被当作毒蛇咬伤的药物。古时候曾用来驱赶邪恶的灵魂，但最有趣的史实与马拉松的起源有关，当Pheidippides（费迪皮迪兹，公元前5世纪的雅典长跑运动员）在他到斯巴达的150英里的长跑中带着茴香叶茎。在公元前490年，当时他的使命是为了与波斯在马拉松（雅典附近的一个小镇）的一场战役而召集士兵（还有一种说法是为了报告胜利的消息）。有趣的是，这场战役显然是在“茴香地里进行的”。
茴香植物本身，包括甜茴香精油、种子和提取物有很多用途，如用于烘焙、冰淇淋、调味品、沙拉和茶。也会添加到香水，肥皂，药品和化妆品中。在意大利茴香酒中、非酒精饮料和牙膏等也会用到甜茴香精油。
注意事项
甜茴香精油可能会引起过敏反应，但很少发生。有人建议患有癫痫症的人应该避免使用甜茴香精油。 反式茴香脑（trans anethole）的化合物会促进雌激素的分泌，这可能不利于孕妇和患有乳腺癌、子宫癌或肿瘤的妇女。如果摄入过多，可能会引起抽搐、幻觉和精神失衡。
图片：来自pixabay.com，基于CC0协议
作者：Josh Axe，是一位脊椎医学博士，天然药物和临床营养师的认证医生，热衷于帮助人们健康饮食并过上健康的生活方式。2008年，他在Nashville开设了功能医学中心，并成为世界上最著名的诊所之一。
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