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我相信许多人在配制复方精油和香水的时候已经发现了,刚刚配制好的时候的味道好象不是很满意,但是过几天后,再拿出来闻,味道不一样了!这就是我们说的所谓陈化现象。
大家都知道精油不是油,因为精油的主要成分不是脂肪酸等,精油的成份,依其化学结构的不同,可分为醇类、倍半帖类、帖烃类、酚类、醛类、酮类、酯类、内酯类、酸类、氧化物、硫化物、氮化物等主要成份。精油的化学成分非常复杂,并非每种成分都已经被发现,一般来说常见的精油成分大多包括烯及其衍生物(主要是松烯、酯、乙醛、酮、乙醇(酒精)、苯及氧化物等),尤其是乙醇、酯、乙醛、酮、酚,这些成分相当普遍。
当几种精油混合在一起的时候,尤其是还有酒精混合的时候,里面的酸类与醇类会发生酯化现象,还有酯类的水解(皂化),酯类之间的交换,醛醛之间的缩合,醛和胺之间的缩合反应,聚合反应,裂解反应,歧化反应,及催化连锁反应;萜烯的环化和开环反应等,我们会从陈化后混合物的气相色谱图里面发现许多新出现的杂碎峰,证明的确产生了新的物质。
那为什么味道会变得更加怡人了呢?很可能是原来一些分子小,活动性也大的成分气味比较尖锐,经过陈化后变成了许多分子大,气味比较圆和的成分了。当然我们也会发现有的混合物陈化以后味道不如以前了,道理是一样的。
所以我建议大家自己配制复方精油的时候不要着急和基础油混合,先把几种你选择好的精油单独混合,尽量摇匀,放置几天,再混合基础油,这样可能会发挥更加大的威力。(By @懿黛虫虫的芳香工作室)
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