七七八八 发表于 2016-8-15 16:36:21

自己酿的葡萄红酒

第一次发个自酿的一个月的葡萄酒红酒，今天拿来一点去酒精含量。准备添加蜂蜜后做个红酒蜂蜜眼膜！


花如锦 发表于 2016-8-15 21:16:28

我上个星期也自己试着酿葡萄酒，放的是冰糖，现在看到瓶子里有气泡，闻到比较浓的酒精味，不知道成不成

七七八八 发表于 2016-8-16 08:51:41

花如锦 发表于 2016-8-15 21:16 static/image/common/back.gif
我上个星期也自己试着酿葡萄酒，放的是冰糖，现在看到瓶子里有气泡，闻到比较浓的酒精味，不知道成不成

一个星期还在发酵期 我是一个月后才打开的。时间越久颜色也会越来越深

幺妖 发表于 2016-8-16 09:14:45

我家里的 都放了2年了喝起劲道超足

七七八八 发表于 2016-8-16 10:40:46

幺妖 发表于 2016-8-16 09:14 static/image/common/back.gif
我家里的 都放了2年了喝起劲道超足

是的，个人觉得自酿的比外面卖普通的好喝。口感上更容易进口。酒味不重，甜度自己再浸泡的时候可以调节。

幺妖 发表于 2016-8-16 13:58:13

七七八八 发表于 2016-8-16 10:40
是的，个人觉得自酿的比外面卖普通的好喝。口感上更容易进口。酒味不重，甜度自己再浸泡的时候可以调节。 ...

对的 反正我是欣赏不来外面那种口感

windy 发表于 2016-8-16 14:02:42

我婆婆去年酿了，很好喝

七七八八 发表于 2016-8-16 20:48:42

幺妖 发表于 2016-8-16 13:58 static/image/common/back.gif
对的 反正我是欣赏不来外面那种口感

我也是 外面的总会觉得有点勾兑感！

七七八八 发表于 2016-8-16 20:48:54

windy 发表于 2016-8-16 14:02 static/image/common/back.gif
我婆婆去年酿了，很好喝

自酿的感觉好

花如锦 发表于 2016-8-19 20:36:09

七七八八 发表于 2016-8-16 08:51 static/image/common/back.gif
一个星期还在发酵期 我是一个月后才打开的。时间越久颜色也会越来越深

亲，要留个小孔通气吗？我想买十几二十斤葡萄来酿酒，第一次没经验，怕到最后坏了

七七八八 发表于 2016-8-21 01:12:38

本身酿酒就要隔断空气进去 ，空气进去就会氧化和腐败物质 。阻隔空气，食物才可以再里面发酵！
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