莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 13:15:48

金盏花牛奶皂

油相：橄榄油，黄油，金盏花萃取油（橄榄油萃取），乳木果油，亚麻籽油。
水相：1.5倍水溶碱，等碱水降到常温加2.5倍冰牛奶，最好是冰奶块，我图省事用了部分冰奶块加冷藏奶，导致奶碱有微微黄


莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 13:18:03

油脂我是放冷水降温的，否则油温太高奶碱混合容易有脂肪粒

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 13:20:14

金盏花花瓣，我在想是添加呢还是不添加你https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/02.png

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 13:34:40

我这配方黄油和奶碱一起会加速T,如果怕T的太快可以小比例添加黄油，还可以不用奶溶碱在轻T后添加奶，我这次是22%黄油，浓稠的比较快，手打半个小时已经浓稠，还想启用神器，看来用不着了，全程手打吧

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 14:38:40

我喜欢重T入模

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 14:41:19

历时90分钟，全程手打，休息几分钟，照片颜色深一点，实际颜色淡一点，搅拌过程桶外触摸一直是常温，T后反而温度升高

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 14:58:37

好，入模，不得不拉花，没技术，只能拉个麻花，哈哈

六月茉莉 发表于 2016-8-18 15:12:26

期待你美美的脱模

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 15:25:54

前两天做的蜂蜜牛奶桂花糕切了，还很软，有两块边角切残了

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 15:33:24

桂花糕PH大概不到8？泡沫触感软软的绵绵的，真像牛奶糕的感觉

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-18 15:37:01

六月茉莉 发表于 2016-8-18 15:12 static/image/common/back.gif
期待你美美的脱模

哈哈，这次美不了了，本来就过T入模，然后在入模的时候还给老妈叫去找东西，回来入模已经...所以只能拉花，佛祖保佑没气泡就好，不过这次黄油皂好细腻，还是手打好啊

若紫萱 发表于 2016-8-18 22:48:09

真棒https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/23.png求配方

我爱巧克力包子 发表于 2016-8-19 01:13:07

18796836378 发表于 2016-8-18 13:34 static/image/common/back.gif
我这配方黄油和奶碱一起会加速T,如果怕T的太快可以小比例添加黄油，还可以不用奶溶碱在轻T后添加奶，我这次 ...

啥神器https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/04.png

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-19 10:04:02

若紫萱 发表于 2016-8-18 22:48 static/image/common/back.gif
真棒求配方

哪个的配方？

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-19 10:06:17

我爱巧克力包子 发表于 2016-8-19 01:13 static/image/common/back.gif
啥神器

网上买的，好像是电风扇改造的？速度没有搅拌棒那么快，不会起泡，打难T的皂会用它和手打混合打

若紫萱 发表于 2016-8-19 19:16:58

18796836378 发表于 2016-8-19 10:04 static/image/common/back.gif
哪个的配方？

金盏花

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-19 20:16:14

若紫萱 发表于 2016-8-19 19:16 static/image/common/back.gif
金盏花

橄榄油（包括金盏花萃取油，因为金盏花我是用橄榄油萃取的）58%，黄油22%，乳木果油15%，亚麻籽油5%，1.5倍水溶碱，等碱水温度降到常温放2.5倍奶冰块，这样溶出来的奶碱会白白的，也比较方便，当然你也可以放更多倍的奶，不过奶越多出皂会越软，奶皂放热比较激烈，别保温，这个配方做的时间不长所以我不建议放更多倍奶，还有这个配方我是往滋润方面想的，我喜欢润润的https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.png

若紫萱 发表于 2016-8-20 10:50:32

18796836378 发表于 2016-8-19 20:16 static/image/common/back.gif
橄榄油（包括金盏花萃取油，因为金盏花我是用橄榄油萃取的）58%，黄油22%，乳木果油15%，亚麻籽油5%，1.5 ...

谢谢

angelina 发表于 2016-8-21 16:22:25

请问黄油是做蛋糕的食用黄油吗？

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-21 20:19:19

angelina 发表于 2016-8-21 16:22 static/image/common/back.gif
请问黄油是做蛋糕的食用黄油吗？

是的，我用的总统牌无盐黄油

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-21 20:21:24

今天给我硬脱模了，奶皂还是比较软要多放放，拿了小块洗手错泡泡测PH，我发现最近两锅奶皂PH值超低啊



莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-23 11:55:50

金盏花牛奶皂切块啦，夏天做皂即使不保温基本都能果冻，手碰过后果然闻见了传说中的奶臭味...即使只有22%的黄油...https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/21.png


angelina 发表于 2016-8-24 17:07:46

18796836378 发表于 2016-8-21 20:19 static/image/common/back.gif
是的，我用的总统牌无盐黄油

黄油皂的使用感觉怎样呢？

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-25 09:57:11

angelina 发表于 2016-8-24 17:07 static/image/common/back.gif
黄油皂的使用感觉怎样呢？

我没用过，我是第一次做黄油皂，据说是很滋润的感觉

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-25 09:57:47

angelina 发表于 2016-8-24 17:07 static/image/common/back.gif
黄油皂的使用感觉怎样呢？

等我的皂皂成熟了来分享洗感

李琼 发表于 2017-8-18 11:07:17

莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-19 20:16 static/image/common/back.gif
橄榄油（包括金盏花萃取油，因为金盏花我是用橄榄油萃取的）58%，黄油22%，乳木果油15%，亚麻籽油5%，1.5 ...

你是说1.5倍水先溶碱，再加上溶化后的奶加在一起吧？

hqwjp1225 发表于 2017-8-18 11:52:39

是的他是这个意思，先用1.5倍水溶碱，然后再加2.5倍的冻奶。

李琼 发表于 2017-8-23 11:54:38

等黄油到了就做这款了。

暖煦550 发表于 2017-8-23 16:18:04

我觉得你拉的麻花还是很好看的。

hqwjp1225 发表于 2017-8-26 21:49:12

加黄油有什么好处呢
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