沐土食材花园 发表于 2016-11-16 20:56:42

金盏菊终于开花了

历经两个多月生长的金盏菊终于开出第一朵花！播的有些晚，虽然不是在夏季盛花期，但温度适宜一年四季都可以开花。
金盏菊Calendula officinalis
Pot marigold（英文名）florets are edible. They are often used to add color to salads or added to dishes as a garnish and in lieu of saffron. The leaves are edible but are often not palatable. They have a history of use as a potherb and in salads.
花可食用，作沙拉作配菜。叶子也可以吃，不过亲自尝过了，真的尝起来不那么可口美味(not palatable)，那天吃了叶子后喉咙一直有股像辣又不是辣的呛，闻起来有很舒服的清香和甜甜的味道，比较像番石榴的味道。

等着更多的花儿开，做相关的产品了！

沐土食材花园
MUTU EDIBLEGARDEN







陌上花开了 发表于 2016-11-16 23:13:53

好赞啊，自己种

大白爱二哈 发表于 2016-11-17 08:40:08

好棒啊！

多多家的元宝 发表于 2016-11-17 09:46:09

金盏菊泡茶好难喝，亏我还买了一斤，只好拿来泡油了https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/14.png

R-yunting 发表于 2016-11-17 13:27:44

我种出来也是这样的，可是为什么不香，你的香吗

沐土食材花园 发表于 2016-11-17 19:37:39

多多家的元宝 发表于 2016-11-17 09:46 static/image/common/back.gif
金盏菊泡茶好难喝，亏我还买了一斤，只好拿来泡油了

我还没有还不够量作花茶，等到时试试。如果单单金盏菊不好喝，应该可以配些绿茶喝会好些。作配制茶

沐土食材花园 发表于 2016-11-17 19:38:33

R-yunting 发表于 2016-11-17 13:27 static/image/common/back.gif
我种出来也是这样的，可是为什么不香，你的香吗

我的花叶闻着都有淡淡的甜香味啊！

R-yunting 发表于 2016-11-18 00:45:05

沐土食材花园 发表于 2016-11-17 19:38 static/image/common/back.gif
我的花叶闻着都有淡淡的甜香味啊！

https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/00.png估计我又被骗了。以前一个指甲油是金盏花味的，超爱闻，就买了种子，没想到种出来没香味

阿莲 发表于 2016-11-18 12:53:57

好羡慕有这个一块土地，种上自己喜欢花，耕耘收获。本想着今年买一些回来泡油。推荐个大家一个泡油的方法，希望帮助到大家
植物油添加浸泡如何提高有效溶出速率
如果是做手工皂浸泡油的话，建议大家浸泡一些多元不饱和脂肪酸，比如说芥花油，葡萄籽油。如果是护肤方面的根据自身的要求选择一些基础油，此处就不在对这块进行描述，自行选择哦。

浸泡植物油的方法：
首先要明白：
1：因物质会由浓度高向低浓度进行扩散至平均浓度，所以最终油与浸泡物浓度会相等。
2：溶出的速率（影响浸泡的日常长短，以及行之有效的方法）
3：需添加的浸泡物含量比例，浸泡好的浸泡油添加在配方中，比例是否被稀释而失去有效浓度。
遵循着这三个方面的考量，就可以着手开始喽。
添加物溶出方法：
冷浸法：
设定油：添加物：酒精=10:1:适量（三种物质比例依自己的要求设定）
1将油及酒精分成多份。
2第一份的油和第一份的酒精，加入全部的浸泡物于瓶中。
浸泡物打成粉状（目的是增大接触面，接触面积越大，溶出的有效浓度越多）+摇晃，溶出的速率将提高
3当溶出的浓度达到平均后，把油脂过滤出来，再加入第二份的油脂和第二份的酒精。
4当第二份的油脂和酒精溶出的浓度达到平均后，滤出与第一份油脂混合，加入第三份的油脂和第三份的酒精，以此类推将更有效率的溶出添加物的成分
方法有很多，不用苦苦等待时间，只要给些方法，就可以增加溶出的速率，提高效率。比如你可以给温度，可以给酒精，可以打成粉，还有要不经常的摇晃。并不是说浸泡的时间越长，浸泡的浓度就越多，如果你不做这些温度和酒精，打粉。效果会大打折扣哦。

沐土食材花园 发表于 2016-11-18 22:26:58

R-yunting 发表于 2016-11-18 00:45 static/image/common/back.gif
估计我又被骗了。以前一个指甲油是金盏花味的，超爱闻，就买了种子，没想到种出来没香味

如有需要以后我的金盏菊结籽了给些你试种一下。https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/03.png

沐土食材花园 发表于 2016-11-18 22:27:15

阿莲 发表于 2016-11-18 12:53 static/image/common/back.gif
好羡慕有这个一块土地，种上自己喜欢花，耕耘收获。本想着今年买一些回来泡油。推荐个大家一个泡油的方法， ...

谢谢哦！

R-yunting 发表于 2016-11-19 00:10:10

沐土食材花园 发表于 2016-11-18 22:26 static/image/common/back.gif
如有需要以后我的金盏菊结籽了给些你试种一下。

好吖好吖https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/16.png先谢谢https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/10.png

13716861717 发表于 2016-11-24 21:58:44

给我点籽呗https://bbs.mooxiang.com//mobcent//app/data/phiz/default/12.png

沐土食材花园 发表于 2016-11-29 20:40:46

13716861717 发表于 2016-11-24 21:58 static/image/common/back.gif
给我点籽呗

呃 可以啊 但是还没有那么快哦
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