smallorchids 发表于 2019-12-29 14:59:57

腊梅花纯露制作过程记录

舅舅家山上的腊梅开了，忍不住摘几斤做纯露



放大锅里轻轻冲洗了几遍

没有纯露机，土办法，用锅盖反着，下面放个碗收集，倒了几瓶纯净水进去，开蒸

一下午过后终于收集了满满一大碗

装瓶，就是用的前面那个纯净水瓶子，大功告成，香香的https://xiaoxiangwang.app1.magcloud.net/public/emotion/face_027.png

全程自制，开心，发个贴纪念一下https://xiaoxiangwang.app1.magcloud.net/public/emotion/face_026.png

紫金古竹 发表于 2019-12-29 23:57:07

花很好看，不过这样蒸的纯露，尽快用完吧。

艾小郑 发表于 2019-12-29 23:14:37

这样也可以吗？这样蒸出来的纯露腊梅味浓吗？

smallorchids 发表于 2019-12-30 09:37:12

艾小郑 发表于 2019-12-29 23:14
这样也可以吗？这样蒸出来的纯露腊梅味浓吗？

感觉和腊梅花的气味略微不一样了

smallorchids 发表于 2019-12-30 09:39:15

紫金古竹 发表于 2019-12-29 23:57
花很好看，不过这样蒸的纯露，尽快用完吧。

想加点白头翁和茶多酚进去，或许能稍微放久一点点

紫金古竹 发表于 2019-12-30 22:12:18

自己用的话，只要不口服，加点抗菌剂就可以啦。

A小麦 发表于 2020-1-4 23:57:41

紫金古竹 发表于 2019-12-30 22:12
自己用的话，只要不口服，加点抗菌剂就可以啦。

蒸馏肌做的纯露需要加抗菌剂吗

紫金古竹 发表于 2020-1-5 09:28:50

A小麦 发表于 2020-01-04 23:57
蒸馏肌做的纯露需要加抗菌剂吗

如果短期内使用完也可以不加。自己家里制作罐装，环境肯定是没有工业罐装来得好，不过自己每一个环节都尽量做好，也还是不至于很快变质的。

A小麦 发表于 2020-1-5 09:30:12

紫金古竹 发表于 2020-01-05 09:28
如果短期内使用完也可以不加。自己家里制作罐装，环境肯定是没有工业罐装来得好，不过自己每一个环节都尽量做好，也还是不至于很快变质的。

一年左右的话需要加吗，如果加的话比列是怎么样的呢

紫金古竹 发表于 2020-1-6 09:24:39

A小麦 发表于 2020-01-05 09:30
一年左右的话需要加吗，如果加的话比列是怎么样的呢

具体时间长短不好说，要看制作条件和罐装条件，还有周围环境因素，包括不同纯露本身的保质期也不同，存在很大差异。

紫金古竹 发表于 2020-1-6 09:28:29

A小麦 发表于 2020-01-05 09:30
一年左右的话需要加吗，如果加的话比列是怎么样的呢

具体情况还是需要测试，首先要对比气味的改变，还有PH值的改变，另外纯露出现絮状物也是变质的表现。

紫金古竹 发表于 2020-1-6 09:30:24

A小麦 发表于 2020-01-05 09:30
一年左右的话需要加吗，如果加的话比列是怎么样的呢

添加抗菌剂的话，看添加什么抗菌剂，一般不同的抗菌剂都会有使用说明的，添加比例及抗菌时效，不同的抗菌剂不一样，这个要咨询原料厂商。

徐小邪 发表于 2020-1-6 10:18:47

好闻不

张羽·花奴 发表于 2020-1-6 13:37:31

好想做点，不过我们这里腊梅花少。

smallorchids 发表于 2020-1-6 15:31:52

徐小邪 发表于 2020-01-06 10:18
好闻不

淡淡的花香，有点点腊梅味道可是又不太像，我加了白头翁和茶多酚做补水喷雾用了，现在多了股抹茶味儿

xiatiandehai 发表于 2020-1-7 14:09:55

这样蒸出来的不能算是纯露吧！只能算是蒸馏水！

ｌｊｈ0312 发表于 2020-1-9 16:36:54

纯露是透明的，你这个好像是腊梅花水，不叫纯露

smallorchids 发表于 2020-1-10 14:10:44

ｌｊｈ0312 发表于 2020-01-09 16:36
纯露是透明的，你这个好像是腊梅花水，不叫纯露

加茶多酚变色了

smallorchids 发表于 2020-1-10 14:12:42

xiatiandehai 发表于 2020-01-07 14:09
这样蒸出来的不能算是纯露吧！只能算是蒸馏水！

纯露本质不是蒸馏水吗？

江8465 发表于 2020-1-10 21:37:24

为你点赞

江8465 发表于 2020-1-10 21:41:18

你那样子的是水份太大的纯露水https://xiaoxiangwang.app1.magcloud.net/public/emotion/face_068.png

小草青青 发表于 2020-1-11 14:02:03

我蒸馏出来是透明的，不是这个颜色的。

smallorchids 发表于 2020-1-11 15:43:24

小草青青 发表于 2020-01-11 14:02
我蒸馏出来是透明的，不是这个颜色的。

是透明的啊，我加了茶多酚变成了红茶色
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