紫金古竹 发表于 2020-2-24 22:33:58

芳疗小知识|酯类 - 内酯

内酯和其他的脂类不同,不是由醇和酸随和而成,而是由同时具备羟基和羧基的结构结合而成。如果说酯类是一对男女相爱而产生的下一代,那么内酯就是自恋、自我结合而成的新形态。

因为是分子内环合,因此也伴随着环的产生,由于这种自我封闭性,和清新甜蜜的酯类相比,内酯的气味是特殊的甜味中带着一点内敛,微苦的复杂层次。

内酯具有独特且强劲的气味,能够阵痛、抗痉挛,还可以化解粘液、祛痰。香气特殊,在调香中经常会用到。但是口服会造成肝脏负担,口服过量还会有神经毒性,过敏肌肤使用会造成肌肤敏感红肿,水泡等现象。

内酯的化学结构特殊,变化繁多,依据其主要的结构可大致再区分为倍半萜内酯、香豆素、呋喃香豆素和其他种类。


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