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一直想买一台纯露机,在网上也比对了很久,比较多见的是那种不锈钢锅炉型的,但总的原理都是差不多的,无非是蒸锅,冷凝,出露。家里的东西实在太多,再添一个锅子也是没有必要,况且,我觉得那种买的锅,里面的冷凝管也不是不锈钢的,用久了没法好好清洗,也看不清楚管子里的状况,所以我决定还是自己组装一套。
锅用的是家里现成的压力锅,这个锅买来后,其实也不太用,因为我一般更喜欢慢炖的食物,所以锅还是挺新的,然后网上淘了实验室用的冷凝管,配套的塞子和皮管,另外又淘了一个小的潜水泵,基本的配件也算是齐了。
压力锅出来的皮管,连接到冷凝管,蒸了三斤德国洋甘菊,皮管都变绿了。然后冷凝管下面是下烧杯,用来接纯露,整个出露的过程,清晰可见,卫生状况比较放心,左边的脸盘里,需要不断地加冷水,加了降低水温,我还专门加了冰袋,冰袋有好几个,换着用。右边红色的盆,用来接出来的热水,虽然进出水口可以放一个盆里,就不用不停地加水换水了,但这样温度会比较高,出来的纯露温度也会高,为了保证较低温出露,我还是麻烦点,分了两个盆。但做了两次纯露后感觉,一直不停地换水也很麻烦,所以后面又做了改进。小水泵直接放水池里,水笼头打开,下水口塞牢,让水池里的水一直不断,然后出水口直接扔到另一个小水池里流掉,这样就不用一直换水了,轻松了许多。
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