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楼主: 万妮(妮)

交作业了:植物基底乳制作完成!

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木木依林 发表于 2016-7-28 19:17:22 | 显示全部楼层
悠然0207 发表于 2016-7-28 18:59
水相是一次性加入油相的,你用的是哪两种乳化蜡和增稠剂呢?我水相是79%,乳化蜡4%,油相17%,做的是 ...

4%的乳化腊,没有增稠剂乳化会不稳定的,乳液一定很稀吧?我现在用的是AZ的,橄榄1000,2号小麦乳化腊,vE增稠和黄原胶,做霜不加黄原胶,做乳液加黄原胶。东西比其它牌子分装的要贵些,但是我觉得效果要好些
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木木依林 发表于 2016-7-28 19:34:59 | 显示全部楼层
悠然0207 发表于 2016-7-28 18:59
水相是一次性加入油相的,你用的是哪两种乳化蜡和增稠剂呢?我水相是79%,乳化蜡4%,油相17%,做的是 ...

这是以前只用橄榄乳化腊时发现的,要想做到100%的量一定就稀了,一定会产生大量气泡的,所以只能做到70-80%的量。现在我正在试验添加多少乳化腊和增稠剂来做到100%的膏体,我想这个应该成正比的吧?同时增加比例就能达到临界值的100%量了。
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木木依林 发表于 2016-7-28 19:56:36 | 显示全部楼层
悠然0207 发表于 2016-7-28 18:59
水相是一次性加入油相的,你用的是哪两种乳化蜡和增稠剂呢?我水相是79%,乳化蜡4%,油相17%,做的是 ...

你这种乳化方法不太好,一下添加这么多的水相,那么提取液和营养液怎么加入呢?它们是不能加热的!我是把油相和乳化腊按比例称好后,水相只用他俩总和的1.5倍的量,这个比例能分百分乳化成功,成霜后再一项一项添加保湿,提取液和营养液。通过这个方法我才发观水相添加比例的问题的,按一些书上的比例方法做出来的都不太成功,很稀,拉白严重。我只做30克的东西,倒掉几次不成功的东西了,只能自己摸索着做,没谁会真正告诉你一些细节的东西的!等我掌握比例后会和大家分享的!
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悠然0207 发表于 2016-7-28 20:04:17 | 显示全部楼层
木木依林 发表于 2016-7-28 19:34
这是以前只用橄榄乳化腊时发现的,要想做到100%的量一定就稀了,一定会产生大量气泡的,所以只能做到70-8 ...

还能这样做的,又学习了,希望妹子试验好了,以后出个教程
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木木依林 发表于 2016-7-28 20:49:48 | 显示全部楼层
悠然0207 发表于 2016-7-28 20:04
还能这样做的,又学习了,希望妹子试验好了,以后出个教程

我也是学习到的,一起多多学习了!
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 楼主| 万妮(妮) 发表于 2016-7-28 21:50:25 | 显示全部楼层
悠然0207 发表于 2016-7-28 11:24
我也是先手动搅拌的,之后的电动搅拌器垂直搅拌没出过水面,你水相倒入油相的时候会有泡泡吗?手动搅拌的 ...

这个多做两次就有经验了!
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悠然0207 发表于 2016-7-28 22:09:53 | 显示全部楼层
木木依林 发表于 2016-7-28 19:56
你这种乳化方法不太好,一下添加这么多的水相,那么提取液和营养液怎么加入呢?它们是不能加热的!我是把 ...

保湿成份、提取液、精油、抗菌剂是乳化成乳液后再加入的,就是纯露一次性加入油脂和乳化腊中。
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悠然0207 发表于 2016-7-28 22:25:02 | 显示全部楼层
木木依林 发表于 2016-7-28 19:56
你这种乳化方法不太好,一下添加这么多的水相,那么提取液和营养液怎么加入呢?它们是不能加热的!我是把 ...

嗯,细节的东西还得自己摸索,谢谢你,我每次也都做30克,前几次试验消泡的问题,做好倒掉又重新做,一直以为是搅拌的问题,一直调整搅拌来消泡,看了你的回复,才知道还有好多不同的做法,谢谢
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悠然0207 发表于 2016-7-28 22:29:50 | 显示全部楼层
万妮(妮) 发表于 2016-7-28 21:50
这个多做两次就有经验了!

嗯,多做了几次比之前好多了,再接再厉
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木木依林 发表于 2016-7-29 08:14:09 | 显示全部楼层
悠然0207 发表于 2016-7-28 22:25
嗯,细节的东西还得自己摸索,谢谢你,我每次也都做30克,前几次试验消泡的问题,做好倒掉又重新做,一直 ...

我也是一直调整搅拌方法,试了好多种,网上学习,请教达人老师,就差均质机了,怎么都不行,都有气泡,而且消不了!所以我才又从配方中试着做的,希望能有效果!
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悠然0207 发表于 2016-7-29 11:25:56 | 显示全部楼层
木木依林 发表于 2016-7-29 08:14
我也是一直调整搅拌方法,试了好多种,网上学习,请教达人老师,就差均质机了,怎么都不行,都有气泡,而 ...

嗯,一定能找到消泡和不拉白的方法,我以后也多试试不同的制作方法,我们多多交流
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pinkso 发表于 2016-7-30 13:30:56 | 显示全部楼层
木木依林 发表于 2016-7-28 15:24
你是把总比例的水相都在乳化时都加入了吧?我做了很多试验,产生气泡的原因不全是搅拌的问题,跟乳化腊, ...

亲爱的,谢谢你分享这么有用的干货,想请教一下,你的意思是先倒入50%的水待完成乳化以后再把剩下的部分继续倒入搅拌是吧?我之前也有听说乳液的做法,是先做好乳霜再稀释会比较好,是不是跟你这个方法是一个意思呢?
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pinkso 发表于 2016-7-30 13:32:01 | 显示全部楼层
小碗 发表于 2016-7-28 14:36
亲爱的们,要细腻均匀就要用到均质机,起码800块钱以上的机子才行

我入的实验室用搅拌机,可以调速的,也很想入你说的匀质机,有没有牌子可以推荐一下呢
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木木依林 发表于 2016-7-30 19:13:18 | 显示全部楼层
pinkso 发表于 2016-7-30 13:30
亲爱的,谢谢你分享这么有用的干货,想请教一下,你的意思是先倒入50%的水待完成乳化以后再把剩下的部分 ...

乳化时的水相是(油相+乳化腊的量)的1.5倍,做成膏后再加保湿和营养液,不足量再加纯露补上,保湿10-15%,营养10-15%,基本差不多,这是本人的见解,不对之处还请谅解!你可以在网上多了解一下!
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