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小花
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不正经的配方师 发表于 2019-1-12 21:16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
白池花籽油INCI名称:绣线菊(白池花籽)油

美国在1980年前后在寻找新的油料作物的试验中发现池花,开始种植池花榨取池花籽油,因 为其脂肪酸组成独特,引起日本关注,最早将白池花籽油添加到化妆品。
一般地,中国的配方师对霍霍巴油比较熟悉,最着重的描述就是霍霍巴油的稳定性好,价格 比较高。
实际上,白池花籽油的稳定性是霍霍巴油的10倍以上,而价格以前是霍霍巴油的3-4倍,同样 地,价格,也是中国大陆地区的配方师对白池花籽油陌生的关键。

成分及分子结构——白池花籽油vs 霍霍巴油
霍霍巴油是由C18-22的Omega-9直链不饱和脂肪酸(98%)和直链不饱和脂肪醇组成的蜡酯。
FANCOR白池花籽油结构独特,不同于其它植物油,含95%以上的C20-22脂肪酸形成的甘油三酯。


从表1的直接对比,我们可以看到,霍霍巴油和白池花籽油的脂肪酸碳链分布比较接近,主要区别在于霍霍巴油含14%的C18:1油酸,而白池花籽油含18%的二十二碳二烯酸C22:2。我们知道,二十二碳六烯酸为人体必需的DHA;C22:2为Omega-6,对人体的作用大于C18:1。C22:2的碳链长于C18:1,因此,白池花籽油和霍霍巴油等量用到护肤品或者粉底液中,白池花籽油的肤感更为丰富。

白池花籽油和霍霍巴油氧化稳定指数对比
众所周知,霍霍巴油是非常稳定的植物油。如图,130 ℃的测试温度,白池花籽油的平均氧化稳定指数(OSI指数: Oxidative Stability Index)为14-15h,霍霍巴油在1-1.5h,白池花籽油是霍霍巴油的10倍;如图,110 ℃的测试温度,白池花籽油的平均氧化稳定指数为80h,霍霍巴油在40h,白池花籽油是霍霍巴油的2倍。白池花籽油,是目前已知的自然界最稳定的植物油。

氧化稳定性——白池花籽油 vs 霍霍巴油
白池花籽油的稳定性为什么如此独特呢 ?白池花籽油所含脂肪酸中大部分不饱和双键在Δ5和Δ13位上,这种结构不产生共轭双键(备注:共轭双键易发生反应)。

白池花籽油含高效的天然抗氧化剂——天然生育酚,大大地提高了自身的氧化稳定性;此外,白池花籽油可延长含易氧化植物油及不稳定物质的配方的保存周期,起到维生素E醋酸酯的作用。

摩擦系数——白池花籽油 vs 霍霍巴油
可以看到,霍霍巴油的摩擦系数是0.07,白池花籽油的摩擦系数是0.2。我们知道,白池花籽油和霍霍巴油的脂肪酸比例分布基本一致,区别在于白池花籽油含18%的二十二碳二烯酸C22:2,霍霍巴油含14%的油酸C18:1。碳链及摩擦系数的不同带来的结果:我们在皮肤上涂抹两种植物油时,白池花籽油的肤感会稍微厚实一点,涂抹后的肤感更丰富、持久。


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