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中国肉桂精油 Cinnamomum cassia 热血正气,驱邪辟秽

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N_ina 发表于 2014-9-27 02:02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
肉桂 cinnamon-Cinnamomum Zeilanicum 11.jpg
生长背景

叶片有樟科典型的三出脉,花小但挺立。中国肉桂长得高大挺拔,气味较粗壮,锡兰肉桂则较甜美。

主要产于中国西江流域(两广地带)。广东省高要市、肇庆市是主产地。多为人工栽种,较少野生。西江的流量仅次于长江,中国肉桂喜欢生长在水气充足的地方,常在大江岸边。

通常在最寒冷时种下,经历最恶劣淬炼,说明它「耐得住」的特性,以及火的象征。最佳栽种时间是大寒小寒(约阳历1月),此时阳气最弱,但不是没有阳气,而是处于收拢的阶段,所以肉桂天生具有「收」的特质,虽也可发散发热,却更有保本固阳,把阳气收拢在内的效果。

种下后的第4年才能开始收成。通常在立夏(阳历5月)过后收割树皮,因为雨水多、湿气重,肉桂树会分泌大量汁液,树皮较易与树心分离。

肉桂很好种,两广地区人们称为「懒人活」,唯一要做的是春天除草,让出生长空间即可,常是动员整座城镇,大范围种植。

肉桂 cinnamon-Cinnamomum Zeilanicum 22.jpg
质量比较

中国肉桂皮通常较硬(锡兰肉桂较软),肉桂酸较多,气味较蛮横。等级可分为:
1、桂通,乃桂皮卷曲成筒状者,可再分为大通、中通、小通等级,越大筒且切割完整,越希罕价高。
2、桂板,不完整者成片状。
3、桂碎,等级更差,成碎状。

桂枝、桂皮主要是做香料及药材,以蒲席装箱,再以桂碎塞缝隙。精油多由桂碎等级来蒸馏萃取。

除了西江桂(指广东)外,另有防城桂(指广西防城),色泽较深、偏灰、有白点,卖相差,但质量良好,桂筒大且香气浓郁,肉桂醛多,专卖给识货专家(日本等东方人),西方世界、印度、中东因嫌弃卖相并不喜欢。

中国肉桂的叶片也约八成含量是肉桂醛,应可蒸馏生产,但锡兰肉桂的叶片主成分则是丁香酚。

肉桂 cinnamon-Cinnamomum Zeilanicum.jpg
疗愈特色

肉桂醛能让人整个舒展开来,有欢乐特质,是可口可乐的重要成分。而西江流域的人,会用浸过桂皮的水来泡虾,去快炒可增加烹调甜味,并带出虾的鲜度,我们也可尝试用肉桂纯露来炒虾或料理。桂皮也是卤包的必要成分之一。从以上连结(可乐、虾、卤包),带出中国肉桂的特性是火力与活力。

中国肉桂抗菌力第一名,可提升免疫力,婴儿急性感染可纯油或稀释涂抹脚底,2小时擦1小滴,每日7~8次,或者饮用肉桂纯露。

也能调节糖尿病症状,带来开放性能量,对治人格是过度掌控欲、失却冒险心、无法开放自己去接受世界变动,只在小细节上做坚持或防堵的人。

含有香豆素,但不是呋喃香豆素,而且肉桂通常不擦在脸上,不需担心光敏性。中国肉桂的刺激性比锡兰肉桂强,但对消化道、生殖泌尿道、临盆等问题效果佳,能带来温暖感与爆发力,若需要创造性能量时,可用它来酝酿,并加乘行动力。

摘自《植物人格全书》,仅供芳疗爱好者参考学习,请购买原装正版,支持作者。





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