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茴香精油 Foeniculum vulgare 放慢在红尘奔波中的脚步,让世界尘埃落定

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香妹纸 发表于 2014-9-28 02:00:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
成分分析

成分类似洋茴香,所含反式洋茴香脑较少些。从「茹丝的蛋」模型来看,洋茴香的微量芳香分子如星罗密布,茴香则多集中在上方,故它对神经系统的影响更突出。若改以溶剂萃取,精油易凝固,因为香豆素比率高。

茴香精油Foeniculum vulgare

茴香精油Foeniculum vulgare

生长背景

茴香也是缴形科,但跟洋茴香是不同扬种。茴香原生于地中海区,喜欢生长在海边或水域附近,体型高大,野生可长到2公尺,开着醒目黄花。洋茴香则多生长在内陆,体型较矮小,约60公分高,花也娇小。两者皆对通乳、通经等女性机能有帮助,但茴香的能量特质偏阳刚。

西方人常食用茴香的茎干,口感如芹菜,也适合与鱼类共煮,东方人则较常用茴香的种子。

母山羊喜欢吃茴香,奶量变多且质量佳。来做个简单比较,羊的脾气硬,比较呼应茴香的能量属性,牛则温和柔软,较像洋茴香。

伊朗的实验室研究发现,太过阳刚、肾上腺发达,或毛发浓密的女性,例如墨西哥女画家芙烈达•卡萝(Frida Kahlo,1907~1954),可用茴香精油来调节改善。临床也发现攻击性过强的人,用茴香能产生大共鸣,情绪安定,不会如猴子般蹦跳。

茴香精油Foeniculum vulgare

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历史人文

马拉松长跑(Marathon)希腊文原意是「茴香」。公元前490年,人数不及一万的雅典部队,在一个因长满茴香而命名的平原(Marathon)上,奋勇对抗十倍阵容的波斯大军的侵略。当时派出城中最善长跑的使者斐迪匹德斯(Pheidippides)前往斯巴达求援,未果,斐迪匹德斯又不眠不休地跑回战场迎敌,最后雅典人竟以寡击众,在「茴香平原之战」中获胜,欣喜若狂的斐迪匹德斯立刻又一口气跑回雅典传达喜讯,但体力透支而亡。其纪念雕像手上拿着茴香枝干,象征「耐力」。罗马士兵也常把茴香戴在头盔上,象征勇敢与耐力。

茴香种子在发芽时需要全暗的环境也呼应它有耐力,并深知宁静的力量。「在安静状态下才能谋定而后动」,故茴香适合「无头苍蝇」型个案、社交生活过度频繁者,或是风元素过多、「脚不着地」型的人使用,茴香可帮助这类人士安定下来。

疗愈特色

古代宗教斋戒禁食时,嚼食茴香种子可止饥耐饿。现代研究发现,茴香会影响下视丘的厌食中枢,及摄食中枢,在空腹时吸闻或进食前嚼食,可抑制食欲(可用来减肥),但吃饱后吸闻或嚼食则帮助消化,或开胃(让人想再来一碗),因为它影响大脑的不同区块。

印度传统医学阿育吠陀疗法中,茴香多用于治疗Vata过高者,可安抚镇定过于活跃的神经系统及生活节奏。某年米兰时装展的海报标语是「对抗纸片人模特儿」,茴香除了止饥,也能稳定神经系统,不会变成厌食症。也适合容易想得太多、行动停不下来、喜欢用吃来发泄情绪的人。

茴香可拿来处理蛇、虫、蜜蜂叮咬等外来毒伤,也可养肝、解肝毒,特别是酒精导致肝脏毁损,或神经细胞伤害(酒精中毒引致大脑神经细胞变形),英国著名药草家卡尔培波便有此种用法。

茴香亦可保护眼睛、强化视力。传统是将茴香种子熬煮浸泡后,用来冲洗眼睛,舒缓搔痒、干涩,及视力模糊,也可拿来清洗生殖泌尿道。现在我们直接使用茴香纯露(不是精油)更方便。

摘自《植物人格全书》,仅供芳疗爱好者参考学习,请购买原装正版,支持作者。





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