要生姜精油，还是要姜辣素？

姜根茎中通过水蒸气提取到的挥发油，几乎不含有高沸点成分，精油是透明的，浅黄色比较透的油状液体。某些酚类衍生物如姜辣素，因为其独特的分子结构，难以随着水蒸气蒸馏出来，所以只能提取部分姜中风味物质。
所以蒸馏出来的姜精油更温和

超临界CO2萃取的姜精油，包含大小分子以及芳香成分，姜辣素是姜中成分含量高的一种物质，可以完全达到姜的辛辣风味一致性。

故如果是身体按摩那么超临界萃取的姜精油是非常好的！另外超临界萃取姜的颜色为深红，比较透彻，注意区分！

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超临界的按摩完身体会不会全身热乎乎的

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小朵儿 发表于 2020-06-27 22:34
超临界的按摩完身体会不会全身热乎乎的

会的，姜辣素起作用

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所以生姜精油尽量选超姜用！效果比较棒棒哦

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有姜辣素的姜精油，用在皮肤剂量不要太高

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补充一点知识，超临界萃取姜精油后劲大，一股干姜的味道，颜色棕红。如果是亚临界萃取的是比较清香但是后劲不足。亚临界是用丁烷萃取，这是有毒气体萃取姜精油可溶于丁烷，另外丁烷机器可放的料多。质量好不好看姜精油的气味，以及涂抹皮肤的味道，质量好的厚重，不好的轻盈

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做身体按摩要用超临萃取的生姜精油啊

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