我的皂怎么了？求前辈指教

吴大敏 · 发表于 2016-7-4 09:00:04

我昨天试着做了三种皂，其中两种皂化的很顺利，已经硬化，差不多可以脱模。另一款皂还是软软的，像煮稠了的粥，呈粘粘的糊糊状，到底出了什么问题呢？十天前做皂也出过这样的情况，那盒皂现在虽干了点，可到现在还是泥状，根本不成形，更切不了皂。下面附上昨天做的那个皂的配方、比例：
杏核仁油--280克，38%
榛果油--210克，28%
夏威夷果油--150克，20%
椰子油--105克，14%
水相：纯水溶碱
碱量：106克，实际用碱101克
溶碱水倍数：2.4倍

悠然0207 · 发表于 2016-7-4 09:17:16

应该是保温过头热析了

cynthia37279 · 发表于 2016-7-4 10:42:14

硬油比例太少，你这个配方INS值只有101，太软了，根本无法成型，至少要增加15%~20%的棕榈油。热析也有点，但是不会不成型，热析的话，皂面上会有熔岩喷发的样子，保温果度

吴大敏 · 发表于 2016-7-4 11:22:13

前辈们，请问如何补救才能不浪费这盒皂？

吴大敏 · 发表于 2016-7-4 11:23:18

cynthia37279 发表于 2016-7-4 10:42
硬油比例太少，你这个配方INS值只有101，太软了，根本无法成型，至少要增加15%~20%的棕榈油。热析也有点， ...

前辈，请问如何补救才能不浪费这盒皂？

吴大敏 · 发表于 2016-7-4 11:25:20

cynthia37279 发表于 2016-7-4 10:42
硬油比例太少，你这个配方INS值只有101，太软了，根本无法成型，至少要增加15%~20%的棕榈油。热析也有点， ...

把它倒回锅里加热，然后加棕榈油，补碱成不？

cynthia37279 · 发表于 2016-7-4 11:30:17

吴大敏发表于 2016-7-4 11:25
把它倒回锅里加热，然后加棕榈油，补碱成不？

不是不能用，只是成型慢，多放久一点再出模吧，不能再加棕榈油和碱了

悠然0207 · 发表于 2016-7-4 12:00:26

我觉得硬度影响还不是最主要的，101的硬度是有点低，我平时做皂硬度也不高，一百零几的也有做过，没有加棕榈油的习惯，但是成皂都不错，只是脱模时有点软，楼主入模到脱模多长时间，看照片整条皂全果冻有点过头了

悠然0207 · 发表于 2016-7-4 12:17:13

硬度低的皂，水量可以相应的减少一点，成皂会好一点，一般1.5倍水刚好能融掉碱，那以确保碱完全被融掉，可以加1.7至2倍的水量（奶皂、大米皂、果汁皂等这些除外），硬度高的皂，水量要加大用量，看具体硬度判断用量。

吴大敏 · 发表于 2016-7-4 12:19:59

cynthia37279 发表于 2016-7-4 11:30
不是不能用，只是成型慢，多放久一点再出模吧，不能再加棕榈油和碱了

太感谢您了

平时也很喜欢看你的帖子，有贴必看。

吴大敏 · 发表于 2016-7-4 12:25:18

悠然0207 发表于 2016-7-4 12:17
硬度低的皂，水量可以相应的减少一点，成皂会好一点，一般1.5倍水刚好能融掉碱，那以确保碱完全被融掉，可 ...

非常感谢您给我的提示

田螺姑娘 · 发表于 2016-7-4 12:35:51

都是贵油！建议做皂用成熟配方！

LOMO · 发表于 2016-7-4 13:59:28

估计是保温过度了

吴大敏 · 发表于 2016-7-4 15:50:52

田螺姑娘发表于 2016-7-4 12:35
都是贵油！建议做皂用成熟配方！

是滴，是滴，你说的对。下次做还得再斟酌皂的配方。

吴大敏 · 发表于 2016-7-4 16:01:11

这盒皂就是昨天中午11点左右做的。今早7点20分我下楼看，其它两盒比它晚做的都已硬化可出模，可这盒的样子比刚入模时好不了多少。

kiki6 · 发表于 2016-7-4 16:15:32

温度过高，内部看是热析了，即使没有硬油脂，INS90的皂皂也一样出来完美脱模，你的皂表面都能看到高温产生的坑和龟裂纹。

nari001 · 发表于 2016-7-4 21:13:16

热稀啦

nari001 · 发表于 2016-7-4 21:13:59

吴大敏发表于 2016-7-4 11:22
前辈们，请问如何补救才能不浪费这盒皂？

热制吧

初心.黒爺 · 发表于 2016-7-9 22:51:56

配方软油过多需要更长时间去凝固最后一张看起来热析了另外看上去搅拌也没均匀建议加一些棕榈油增加硬度室温20度以上的话不建议做保温了

吴大敏 · 发表于 2016-7-10 10:53:27

初心.黒爺发表于 2016-7-9 22:51
配方软油过多需要更长时间去凝固最后一张看起来热析了另外看上去搅拌也没均匀建议加一些棕榈油增加硬度 ...

感谢您百忙之中回复

龙龙妈 · 发表于 2016-7-19 15:34:38

热稀了

我爱巧克力包子 · 发表于 2016-7-19 17:03:12

小白，学习

onexsf · 发表于 2016-7-20 15:30:10

我自己也有一锅这个皂，等一个月后用来稀释成液体当沐浴露。我当时算错配方，碱放少了，比较油。

吴大敏 · 发表于 2016-7-25 15:59:30

onexsf 发表于 2016-7-20 15:30
我自己也有一锅这个皂，等一个月后用来稀释成液体当沐浴露。我当时算错配方，碱放少了，比较油。

感谢分享。这个皂我上锅蒸了，还是稀烂的硬化不了。等成熟了我也按照你的办法用用看吧。

小煤灰2 · 发表于 2016-7-30 22:00:37

直接入模具，放冰箱冷藏室里，一晚上就硬了。脱模之后只要不是太软，可以直接用了，Ph值估计会是8左右。夏天温度比较高，加奶、豆腐什么的容易释放热量。

小煤灰2 · 发表于 2016-7-30 22:03:20

写错了，是豆乳～如果脱模之后皂皂还是很软，就晾着吧，尽量放在空调房里，加速风干～不要长期放冰箱里，放冰箱里只是为了帮助成型、脱模……

吴大敏 · 发表于 2016-8-3 15:13:09

小煤灰2 发表于 2016-7-30 22:03
写错了，是豆乳～如果脱模之后皂皂还是很软，就晾着吧，尽量放在空调房里，加速风干～不要长期放冰箱里，放 ...

直到现在，那锅皂还是糊糊状呢

，只有表面一层干了，我戳了一下，底下还是稀糊糊。谢谢您的回复。

windy · 发表于 2016-8-3 16:41:25

热析了。可以上锅煮成热制

吴大敏 · 发表于 2016-8-3 19:23:31

windy 发表于 2016-8-3 16:41
热析了。可以上锅煮成热制

感谢回复。我试着上锅蒸过呢，还是那样。

windy · 发表于 2016-8-4 08:05:22

吴大敏发表于 2016-8-3 19:23
感谢回复。我试着上锅蒸过呢，还是那样。

热制的颜色跟冷制就是不一样啊