香草浸泡油该放多少香草呢？

Linhuihui · 发表于 2016-9-22 14:42:59

刚刚用椰子油泡的香草荚，第一次泡这点香草够了吗？用的一根18cm的香草荚，180ml的椰子油。

虎，嘚嘚 · 发表于 2016-9-22 15:30:20

为什么用布密封呢？布密封不好改用保鲜膜吧！至于泡的这个香草我觉得太少了吧，嘿嘿也个我不太懂，我只泡过花！就当帮你顶顶

早早晚晚 · 发表于 2016-9-22 15:48:29

花草一般1:2的比例，就橄榄油泡玫瑰花举例：玫瑰花放入瓶中到瓶身一半，再加满橄榄油到瓶颈就好

Linhuihui · 发表于 2016-9-22 16:25:30

虎，嘚嘚发表于 2016-9-22 15:30
为什么用布密封呢？布密封不好改用保鲜膜吧！至于泡的这个香草我觉得太少了吧，嘿嘿也个我不太懂，我只泡过 ...

里面有包了保鲜膜，布只是为了好看呀

Linhuihui · 发表于 2016-9-22 16:30:47

早早晚晚发表于 2016-9-22 15:48
花草一般1:2的比例，就橄榄油泡玫瑰花举例：玫瑰花放入瓶中到瓶身一半，再加满橄榄油到瓶颈就好

要1:2啊，那我要再加点香草了，谢谢啊，因为香草荚味道很重，一开始我没敢多放呢。

大仙2016 · 发表于 2016-9-22 16:41:32

少了点

虎，嘚嘚 · 发表于 2016-9-22 16:46:03

Linhuihui 发表于 2016-9-22 16:25
里面有包了保鲜膜，布只是为了好看呀

嗯嗯嗯

jjsnoopy · 发表于 2016-9-22 18:48:50

椰子油低于24度后开始凝固成固体，可以做浸泡油吗？

早早晚晚 · 发表于 2016-9-22 19:05:36

Linhuihui 发表于 2016-9-22 16:30
要1:2啊，那我要再加点香草了，谢谢啊，因为香草荚味道很重，一开始我没敢多放呢。

一般是1:2-3这样的比例，不过香草夹我没了解过，你可以根据用途再调整下，不过不要相差太多

Linhuihui · 发表于 2016-9-22 20:01:02

jjsnoopy 发表于 2016-9-22 18:48
椰子油低于24度后开始凝固成固体，可以做浸泡油吗？

可以啊，现在气温高还是液体的状态

吴大敏 · 发表于 2016-9-23 07:13:07

在《植物油全书》中作者提到，干花干药材浸泡的比例为：100克干花配1000克油，中间换1-2次花材。

燕蕾 · 发表于 2016-9-23 08:03:42

少了点