【提问】油相？水相？

努力学习的titi · 发表于 2017-1-2 22:00:18

在书里还有各种配方里都有提到油相或是水相？请问这个是什么意思？

魔力巫婆 · 发表于 2017-1-3 16:15:07

通常的乳化体系会分成
油相：植物油、矿物油、动物油、合成酯、乳化剂、蜡等
水相：保湿剂、水、水溶性添加剂
如果是冷配就是这两组
如果是热制作最少是3组
油相
加热水相
添加项（低于40度添加）

多多家的元宝 · 发表于 2017-1-2 23:03:44

油相就是基础油，水相就是水或者纯露，基础乳液=油+水+乳化剂/乳化蜡

A晴天 · 发表于 2017-1-3 11:11:22

多多家的元宝发表于 2017-1-2 23:03
油相就是基础油，水相就是水或者纯露，基础乳液=油+水+乳化剂/乳化蜡

乳化剂和乳化蜡上那买？？

努力学习的titi · 发表于 2017-1-3 13:49:36

多多家的元宝发表于 2017-1-2 23:03
油相就是基础油，水相就是水或者纯露，基础乳液=油+水+乳化剂/乳化蜡

感谢！需要学习的地方很多！谢谢解答！

多多家的元宝 · 发表于 2017-1-3 15:21:16

A晴天发表于 2017-1-3 11:11
乳化剂和乳化蜡上那买？？

淘宝上有

windy · 发表于 2017-1-3 17:12:33

油相就是基础油，水相就是水或者纯露（在做皂中指用来溶解碱的媒介，纯水/纯露/牛奶/豆浆等均可）
基础乳液=油+水+乳化剂/乳化蜡
手工皂=油+碱水（水相）+其他添加（可加可不加）