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什么是纯露?你的问题,书上都有写的呢,多看书吧。《纯露芳疗疗法》P43页:
在芳香疗法的世界中,纯露(hydrosol)也被称作为“hydrolates”“Hydrolats”花水(foloral waters)与植物水(Plant waters)。然而个人不那么喜欢用“花水”这个词,其中有几个原因。第一,不是只有花朵才能作出纯露,精油也并非只产于植物的花朵。根、树干、枝叶、木材、针叶与其它叶子、甚至至连果实和种子都可以生产精油与纯露,所以不应该用“花水”一永吉来归类纯露。
从芳香疗法的角度,纯露的简单定义为:纯露是植物为了芳香治疗的目的,经过蒸气或水蒸馏过程中的凝结水副产物。较长的定义收是:通常蒸馏法是为了要取得植物中的精油,但有时候有些蒸馏法却是单为了取得纯露而进行的。在纯露的制造过程中必须使用经过有机认证,或未曾使用杀虫剂或化学药剂的植物,经过符合环保的方式采收,并且每次只能使用单一品种的植物。整个蒸馏过程必须缓慢地进行,以低压的方式,在足够的时间内完成,并且使用纯净、无污染的水以保持植物内所有具疗效的成份,所制造完成的产品也会不再经过任何加工手续。
纯露不是一般蒸馏水、矿泉水、或自来水中加入精油的东西。它们也不是水与精油加上分散剂(酒精或甘油)使油溶解于水的东西。添加香精或其它人工合成香料的水不是纯露,也不是重复蒸馏过的精油蒸馏水,许多芳香疗法书籍提到“自行制作纯露”的方法,将精油与水混在一起。但假如没有蒸馏的动作,所制作的并不是真正的纯露,这一点是毋庸置疑的。真正的纯露含有精油和水,但那只是其中的一部分。单靠混合精油与水,是无法萃取所有其它的成份或香味的。水与油也互不相容。蒸馏法不会释放出溶剂萃取法所能萃取的生物碱,所以用精油和酊剂加水混合的东西算不上真正的纯露。
依照植物成份的水溶性与蒸馏过程中变因的不同,每公升的纯露中含有约0.05至0.2毫升已溶解于水中的精油。然而,分析纯露中所溶解的精油成份时,会呈现出与同一批所蒸馏的植物成份不同的化学分子数据。因为精油中有些化学分子的亲油性太强,以至无法溶于水中,而有些分子则是亲水性太强,无法停留在精油中,于是只能在纯露中找到。另外,每一种产品都是独特的。纯露含有有来自于植物本身的水溶性物质,就象煎剂或茶一样。这些水溶性的成份并不存在于精油中,而且大部份都属于水溶性的酸类分子。因此,用精油加水混合最多只能符合真正纯露的一半条件而已。
纯露的PH值范围很广,但永远是偏酸性的数值,从2.9至6.5不等,一般蒸馏水的PH值呈中性的7.0,自来水含有碱性PH达8.0,依个人所在地不同而有所调整。精油的PH值介于5.0至5.8之间,所以当精油分子与水融合在一起时,其它PH值会介于5.0-7.0之间,也减少了强酸性水液可提供的特定功效。 |
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