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李琼 发表于 2017-8-17 10:32:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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hqwjp1225 发表于 2017-8-17 10:33:44 | 显示全部楼层
如果没有反应好松糕了就是这样,只能热制试试了。
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 楼主| 李琼 发表于 2017-8-17 10:34:37 | 显示全部楼层
hqwjp1225 发表于 2017-8-17 10:33
如果没有反应好松糕了就是这样,只能热制试试了。

怎么热制?没做过?
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hqwjp1225 发表于 2017-8-17 10:37:31 | 显示全部楼层
就是隔水蒸,一直蒸到能够捏成团不松散为止。只要反应完全了就可以捏成团的。
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 楼主| 李琼 发表于 2017-8-17 10:39:01 | 显示全部楼层
像蒸螃蟹那样?还是需要把它放在一个容器里?
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hqwjp1225 发表于 2017-8-17 10:53:03 | 显示全部楼层
都可以看你怎么方便,放一个容器里面好点,不会掉的到处都是。
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 楼主| 李琼 发表于 2017-8-17 11:00:34 | 显示全部楼层
hqwjp1225 发表于 2017-8-17 10:53
都可以看你怎么方便,放一个容器里面好点,不会掉的到处都是。

好。谢谢了。
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hqwjp1225 发表于 2017-8-17 11:06:47 | 显示全部楼层
别客气,还是要找出松糕的原因,避免下次做坏,毕竟热制也要浪费的。
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pan_qingqing 发表于 2017-8-17 12:28:32 | 显示全部楼层
加油多揉一揉
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 楼主| 李琼 发表于 2017-8-17 13:18:43 | 显示全部楼层
pan_qingqing 发表于 2017-8-17 12:28
加油多揉一揉

谢谢,刚刚做好了,但是不知道做法对不对,加了点油。
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hqwjp1225 发表于 2017-8-17 16:07:47 | 显示全部楼层
加油肯定不对,你是反应不完全加油有什么用。要让他反应完全,变成脂肪酸钠才有用处啊。
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