关于氨基酸洁面慕斯有沉淀物，请各位手作大神们指教

伊心 · 发表于 2022-5-3 09:30:34

我最近因换了个原料的tb店，就产生了以下的问题，氨基酸洁面慕斯制作出来，大约1个月-2个月期间，就多次出现了沉淀，可我一直没搞懂是什么原因，因为我以前也是用第一套的配方制作，从来没出现过问题，换了起泡剂之后就产生了这类似的问题，我也去问了卖原料的店家他们也说不出什么，下面把2次都出现了沉淀的配方放出来，麻烦大神们帮我看看是哪里出现了问题：
第一套配方：
栀子花纯露：100ml
日本味之素起泡剂：20ml
戊二醇：3ml
细胞赋活剂MG-60：2ml
维生素b5（D泛醇本品未经稀释）：1ml（使用时先搅拌稀释成水状了）
抗菌剂：1ml
甘油：4ml

我以前也是这套配方没出现问题，换了新的店家（日本味之素起泡剂，维生素b5），这套配方就出现沉淀了，我找了店家，店家说味之素里面含有较多的K离子，温度低可能结晶是正常现象，他再让我下次做的时候加点椰子油起泡剂能抵消一点，于是我又买了他们家的椰子油起泡剂，第二个配方就是加了椰子油起泡剂的，我在想是不是我上面东西放多了，所以第二套我能不加的东西就不加，结果还是一样，下面是第二套的配方：

第二套配方：
栀子花纯露：100ml
日本味之素起泡剂：15ml
椰子油起泡剂：5ml
戊二醇：3ml
抗菌剂：1ml
甘油：4ml

图片是产生的沉淀的情况，随着时间推移这些沉淀会越来越多，最后变成稠状，不会因为温度升高或降低发生消融，有人知道问题出在哪里吗？求指教
微信图片_20220503092802.jpg

Vivid · 发表于 2022-5-4 22:38:14

味之素起泡剂我猜是氨基酸表活，这类表活的质控非常重要，因为它们是从氨基酸和脂肪酸通过酰胺化反应生成的，如果反应不完全或者杂质没有处理干净-比如脂肪酸比较多就可能析出来，建议你索要这款起泡剂前后两家卖家的COA来看看。

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伊心 · 发表于 2022-5-5 13:42:04

Vivid 发表于 2022-5-4 22:38
味之素起泡剂我猜是氨基酸表活，这类表活的质控非常重要，因为它们是从氨基酸和脂肪酸通过酰胺化反应生成的 ...

有没有比较稳定的氨基酸起泡剂呢，比如还有一种苹果氨基酸起泡剂，是不是也是像你提到的质控也要很重要？

Vivid · 发表于 2022-5-5 14:44:03

伊心发表于 2022-05-05 13:42
有没有比较稳定的氨基酸起泡剂呢，比如还有一种苹果氨基酸起泡剂，是不是也是像你提到的质控也要很重要？

个人觉得牛磺酸起泡剂稍好点，较为成熟，虽然不是严格意义上的氨基酸，也算温和了。

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伊心 · 发表于 2022-5-5 15:54:36

Vivid 发表于 2022-5-5 14:44
个人觉得牛磺酸起泡剂稍好点，较为成熟，虽然不是严格意义上的氨基酸，也算温和了。

感谢分享我去看看你说的咧

恩典人生 · 发表于 2022-5-5 16:39:54

谢谢分享

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大丁1996 · 发表于 2022-5-5 22:45:08

我也有这情况，之前做洁面慕斯做了2瓶，另外一瓶一直没来得及用，2个月后就有沉淀了。那瓶子里看这“沉淀物”甚至像是结网了在没有沉淀的地方延伸，我觉得是我消毒抗菌没做好，就扔了。我这个瓶子因为是一直没用，瓶子里液体一直没动过，能清晰的看到“网”的构造，不知道你这个是不是一样。我也一直蛮想知道我的是什么问题

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