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芳香生活 发表于 2021-10-30 23:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
为啥匀质出来的霜还是有小小的气泡?是搅拌的问题吗?手动搅也有,用小型搅拌机也有,真是醉了
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qwelamu 发表于 2021-10-31 06:37:33 来自手机APP | 显示全部楼层
气泡没办法避免的,均质也一样,只是跟配方手法不一样,多或者少。
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陌离fei 发表于 2021-10-31 06:53:08 来自手机APP | 显示全部楼层
这么复杂的东西我是不会做滴
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 楼主| 芳香生活 发表于 2021-11-1 11:18:57 来自手机APP | 显示全部楼层
陌离fei 发表于 2021-10-31 06:53
这么复杂的东西我是不会做滴

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光疗堂 发表于 2021-11-1 21:18:40 来自手机APP | 显示全部楼层
咱们非专业人士 就不要把标准定得那么高嘛
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zhangke668 发表于 2021-11-2 08:45:32 来自手机APP | 显示全部楼层
可以做得一点气泡也没有,用均质机,打蛋器,料理棒这些就不用说了。可以看下群里穷人劳斯莱斯
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 楼主| 芳香生活 发表于 2021-11-2 08:47:02 来自手机APP | 显示全部楼层
zhangke668 发表于 2021-11-02 08:45
可以做得一点气泡也没有,用均质机,打蛋器,料理棒这些就不用说了。可以看下群里穷人劳斯莱斯

群里?穷人劳斯莱斯?
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 楼主| 芳香生活 发表于 2021-11-2 08:48:00 来自手机APP | 显示全部楼层
光疗堂 发表于 2021-11-01 21:18
咱们非专业人士 就不要把标准定得那么高嘛

也是,真空与搅拌问题
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恩典人生 发表于 2021-11-2 09:36:00 来自手机APP | 显示全部楼层
没有这方面经验呢
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十二月泡泡 发表于 2021-11-2 11:18:18 来自手机APP | 显示全部楼层
zhangke668 发表于 2021-11-02 08:45
可以做得一点气泡也没有,用均质机,打蛋器,料理棒这些就不用说了。可以看下群里穷人劳斯莱斯

我用料理棒,没成功,感觉破乳了
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zhangke668 发表于 2021-11-2 19:20:45 来自手机APP | 显示全部楼层
论坛里穷人的劳斯莱斯
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aya5678 发表于 2021-11-4 15:43:57 来自手机APP | 显示全部楼层
我感觉热的时候是有泡泡的,乳化了以后换低速搅拌直到降温,这些泡泡也就消失了
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 楼主| 芳香生活 发表于 2021-11-12 23:01:01 来自手机APP | 显示全部楼层
aya5678 发表于 2021-11-04 15:43
我感觉热的时候是有泡泡的,乳化了以后换低速搅拌直到降温,这些泡泡也就消失了

好,我再试
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赵楝婷 发表于 2021-11-13 22:28:16 来自手机APP | 显示全部楼层
一般工厂做面霜的锅(做面霜专用那种)会抽真空,就算是均质机打样也会抽真空脱泡,我们不是专业人士,就不要求这么高了
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 楼主| 芳香生活 发表于 2021-11-19 09:49:31 来自手机APP | 显示全部楼层
赵楝婷 发表于 2021-11-13 22:28
一般工厂做面霜的锅(做面霜专用那种)会抽真空,就算是均质机打样也会抽真空脱泡,我们不是专业人士,就不要求这么高了

嗯,不纠结了
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