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藏茴香精油 Carum carvi 安于恬淡、不忮不求

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小花
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秋天的阳光下 发表于 2014-9-26 18:02:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
成分分析

藏茴香精油,以右旋藏茴香酮为主,并含有高比率的单萜烯(柠檬烯),两者的协同作用是疗效关键。其气味有很强的食物连结感(像新疆烤羊肉),与一般人对芳香疗法的想象与期待不同,导致藏茴香的重要性常被忽略。再次强调,跟香气互动的感受或感动,是非常个人经验的,很难用文字或语言传授交流,唯有打开个人嗅觉经验的频谱,才会对精油有更深入的了解与创见。

生长背景

藏茴香算是缴形科家族里的天仙型成员,虽高大(约60公分),但长相优雅灵秀,纤细不粗壮。它对环境敏感,喜欢生长在邻近森林的空旷大草原上,需要多一点生存空间。

原生于中亚南欧一带,目前全世界主产区在荷兰北部,荷兰是靠香料起家致富的国家,从东印度公司时代即引进,在当地应用非常广泛,常见于面包饼干等食物,连荷兰最著名的「起司」,也有藏茴香口味。

野生种的精油萃取率较高,但市场需求大,多是人工栽种,不过藏茴香很需要生长空间,种植时不能过于密集。连优美纤细的花也长得稀疏模样。

相对于地中海温差大,中欧的温差较小且气候佳、土壤肥沃,适合藏茴香的生长条件。不过栽培过程颇辛苦,需要不断翻土,荷兰农夫向来以勤奋专注著称(喀尔文教派),能把藏茴香照顾得很好。

藏茴香果实长、有五棱边,成熟后易裂开,香气大减。九成供作香料,一成拿来蒸馏精油。藏茴香在中欧的饮食地位,相当于南欧的迷迭香、百里香,中欧主要食物(如硬面包、奶酪)比较难消化,藏茴香能帮助消化、消解积食,适合「满脑肥肠」型个案,处理症状包括胀气、口臭、放屁频率高。

消胀气的知名三香,是藏茴香、小茴香、迷迭香。不管胀气的成因为何,难消化的食物、荷尔蒙变化(来经前胀气)等,藏茴香都有帮助。

藏茴香磨粉后,还需蒸馏8小时才萃成精油,费工费时,故种子类精油通常价格不低。蒸馏完的粉渣另有用途,可出口到亚洲地区制作焚香,其沉静幽雅的气味,很类似希罕的沉香。在焚香袅袅中,人们希望上天聆听到祈求,但其实人们更需要去聆听自己的内在,这也是酮类的强项。藏茴香酮利脑开窍的灵性香味,能激励中枢神经,与自我对话,并产生精神上的空旷愉悦感。

藏茴香精油

藏茴香精油

历史人文

在中东地区,藏茴香自古就等同货币,可拿来缴税。波斯王库思老一世(King Khosrau I)赏赐宠妃的财物中包含藏茴香,妃子嫌麻烦,反被国王斥责一顿:「藏茴香不但价值高,还可治病!」英王亨利八世,与安柏琳的婚姻不受教廷祝福,索性自创英国国教,在婚姻自主权取得胜利的重要时刻,两人的定情物就是藏茴香。可以想见亨利八世先前处境,身边人多保守、持反对意见,这庞大压力与委屈使他长期胀气,藏茴香可改善消化问题,保持口腔卫生(这在恩爱时很重要呀!),消除身体胀气,并解除心理胀气,让身心变轻盈。所以遇不如意时,藏茴香或许是解决之道!

藏茴香也是中世纪有名的爱情灵药。与其说能让人意乱情迷、陷入爱河,正确原因是酮类激励三脑、提振边缘系统,使人感受力敏锐,情人越看越有趣。

不管遇到几年之痒,看似情感变稀薄,其实是感受力变迟钝。藏茴香的清朗,让人愿意互相包容,持续产生爱意,共同度过爱情路上的种种坎坷。

疗愈特色

先问一下大家,「人人都想要快乐,但是否曾经学习过如何产生快乐呢?」或者反过来问,「怎么样才能避免不快乐呢?」这问题非常难回答!但很重要的判准(操作型定义)是「不能卡住」。

心情不好时,选用酯类、花香、果香类精油都不错,另一极佳选择是酮类!因为它能消除、排解,有助心灵消化,让生命不卡住,也就是避免不快乐的第一步。

藏茴香是中世纪妇女的美容良方,常用来洗脸,可除皱紧肤。酮类能促进细胞再生、帮助皮肤回春。虽然CT25的刺激性比CT24、CT26明显些,不过好处也多,能让油光肤质,又无精打采的人,醒肤且有精神,适合加入洗面奶中使用。

藏茴香除了常与食物连结,也很适合做加味药,当药材不可口时加入,能把苦口良药变得宜人,尤其适合小孩用药。但藏茴香自己不是也不好闻吗?怎么能调整其他药材的气味呢?因为藏茴香的底调有点甜度,加上酮类的微苦性,可安抚并降低因身体不接受药物所引起的反胃状态。

藏茴香也与岩玫瑰、罗马洋甘菊、莳萝并称儿童关键用油。治疗小儿胀气、消化不良的传统良方,将28克藏茴香种子泡冷水6小时,每小时喂15ml。而直接使用精油CT25(3~5%)涂抹腹部、肛门更简单操作。我帮自己婴儿换尿片时都会涂抹它,很少出现胀气问题。

传统上将藏茴香磨粉外敷,可去除瘀血。换成精油CT25与CT15(永久花)交替使用,能处理跌打损伤问题。

摘自《植物人格全书》,仅供芳疗爱好者参考学习,请购买原装正版,支持作者。






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