【媮见手作】增稠剂一定是不好的吗？

媮籽酱 · 发表于 2020-11-10 20:14:35

其实为了增强护肤品肤感，增稠剂使用非常普遍，如果没有增稠剂，你的精华，面膜液，芦荟胶可能就是水一样，似水无情溜走。可是增稠剂真的对皮肤不好嘛？
增稠剂种类很多，按增稠剂的来源可分为天然增稠剂和合成增稠剂两大类。其中，天然增稠剂还可进一步分为动物性增稠剂（明胶、酪蛋白酸钠等）、植物性增稠剂（瓜儿豆胶、阿拉伯胶、果胶、琼脂、卡拉胶等）、微生物增稠剂（黄原胶、结冷胶等）及酶处理增稠剂（酶水解瓜儿豆胶、酶处理淀粉等）四大类。合成增稠剂主要为改性淀粉、改性纤维素、丙二醇海藻酸酯和黄原胶等。那么问题来了，这么多增稠剂怎么选？
我在上上上星期手作课给会员讲课简单分了两类比较常用的的，一类卡波类，高分子聚合物，代表AVC冰晶形成剂；一类纤维素类，代表黄原胶。这两种是大家用的比较多的。

高分子类聚合物，不耐离子，容易受pH影响，如果增加的功能性原料比较多，就容易不稳定，需要添加PH调节剂。优点很明显，可以做稠度非常大的产品，从芦荟胶到啫喱等等。

那么纤维素类的增稠剂，肤感会更好，适合做面膜液，精华类产品，同比例的浓度，也不会形成卡波类那样的稠度，它受pH影响就小一些，所以适合放品种多的原料。