油橄榄果油？橄榄油？有分别吗？

熏风1 · 发表于 2016-7-10 09:33:23

油橄榄果榨出来的不就是橄榄油吗？还有油橄榄果渣油是指没滤渣的橄榄油吗？谢谢回答~~~

悠然0207 · 发表于 2016-7-10 10:03:00

橄榄油分为特级初榨橄榄油、纯橄榄油(P级）、果渣油三种，橄榄果第一道压榨岀来的就是初榨橄榄油，初榨橄榄油经过精练之后是纯橄榄油，果渣油是用初榨之后剩下的果查，利用化学溶解处理岀来的称为果渣油。

熏风1 · 发表于 2016-7-10 10:09:53

悠然0207 发表于 2016-7-10 10:03
橄榄油分为特级初榨橄榄油、纯橄榄油(P级）、果渣油三种，橄榄果第一道压榨岀来的就是初榨橄榄油，初榨橄榄 ...

谢谢解答，所以其实油橄榄果油就是橄榄油。

悠然0207 · 发表于 2016-7-10 10:23:46

虽然都称为橄榄油，护肤、吃最好用特级初榨橄榄油，做皂虽然特级初榨橄榄油跟P级橄榄油在洗感上差别不大，但我还是喜欢用特级初榨橄榄油。

熏风1 · 发表于 2016-7-10 12:21:29

悠然0207 发表于 2016-7-10 10:23
虽然都称为橄榄油，护肤、吃最好用特级初榨橄榄油，做皂虽然特级初榨橄榄油跟P级橄榄油在洗感上差别不大， ...

是的，我以前做皂就买的P级的，现在想做卸妆油，打算用特级初榨的。

初心.黒爺 · 发表于 2016-7-10 12:43:58

初略的来说橄榄油就是油橄榄压榨的油经过数次压榨后的橄榄渣再用溶剂萃取出剩余的油就是果渣油由于混入较多溶剂成分通常不可以食用只可以做工业和美容用途所谓P级（pure）其实并非标准分类，已经是比较靠后压榨工序出的油这种油是允许使用溶剂萃取的所以已经脱离初榨范畴（virgin），即使这样也比果渣油好很多并且因为可以食用制造商会添加一些ev级橄榄油调整口感所以算是刚刚达到的可食用范围

初心.黒爺 · 发表于 2016-7-10 12:47:12

另外精炼（refine）就是为了把溶剂从油中分离的工序所有使用溶剂萃取工序得到的油都必须经过这个过程提纯

油橄榄果油？橄榄油？有分别吗？

本帖被以下淘专辑推荐:

相关帖子