来自云南的花青素之王——墨红玫瑰

云南墨红玫瑰属蔷薇科～蔷薇属

简介
朱墨双辉”又称“墨红。花色墨红，花瓣30~35枚，起源于法国，为典型的重瓣食用玫瑰。略卷瓣，满芯，散发。浓郁醉人的芳香，椭圆叶片，前端锐尖，深绿色，较小，无光泽。褐色斜直刺，多而小。植株扩张性生长，节间较短，生长缓慢，耐寒，一般高40~60厘米，耐修剪，是遇见玫好臻选玫瑰品种。



鲜红色后转为黑红色，有丝绒质感，高新卷边后转为盘状，花径10~12cm，花瓣约30枚，浓玫瑰香。叶深绿，无光泽。枝较细，横向生长。刺中等，较多。植株扩张，长势强健，但抗病力较差。该品种多花、勤花，色泽浓艳，香味浓郁，曾获1936年英国NRS奖。适于盆栽和地植。曾作为生产玫瑰香精的重要品种。

价值
食用价值
墨红玫瑰花含有丰富的维生素A、C、B、E、K，以及丰富的花青素和单宁酸，花青素是抗氧化和抗衰老的重要元素，单宁酸是预防心血管疾病的有效物质，玫瑰花的食用功效自古就在各大医书记载，古代民间早已形成食用玫瑰花养生的习惯，长期食用玫瑰花有助于疏肝解郁，行气活血，美容养颜。其实最主要的还是花青素含量特别高，用干的墨红玫瑰泡水就能看到整个杯子里的水由红变青
  



云南最出名的还是玫瑰花茶