抗疫利器之黑种草籽油的奇妙功效

周不二 · 发表于 2020-6-2 17:22:49

之前有简单的发过黑种草籽油的帖子，而且也看到过有很多朋友分享了黑种草籽油的益处，现在结合自己的个人经历和体会，因此写一篇小文，把我从另外一些角度对这个东西了解的知识给大家做一些分享。不当之处，请各位小伙伴多多指正。文章较长，我相信如果耐心读完，必定有所裨益。（可能会有朋友对于标题有疑问，请耐心看完本文后就能有所理解）

自新冠疫情爆发以来，人们更加关注自身的健康，尤其对具有提高免疫力、抗菌消炎等方面的保健产品需求日盛。以美国为例，如果不幸感染上新冠病毒，不都像中国这样，政府能够为普通民众的疾苦买单，毕竟医保无法覆盖所有人，也无法覆盖所有治疗费用。因此，对美国人民而言，预防比治疗要有先见之明的多，成本也低，平时加强锻炼、多吃吃保健品（美国叫法“Dietary Supplement”膳食补充剂），的确是一个不错的选择，这也是为什么美国是世界第一大保健品消费市场。作为从业近十载的业内人士，在今年短短数月亲自感受到了美国人民对保健品的热爱，买买买，4、5月份，短短数周，在整体经济低迷的情况下，保健品市场包括维生素、天然植物提取物等等和抗疫有关的产品销量骤增。

在众多提高免疫力的产品之中，另一种植物产品脱颖而出，黑种草籽油。作为一种传统的药用、食用植物，在北非、中东、西南亚等地区已经广泛应用，欧美近十多年引入美国，也成为美国保健品大军中的常客。

5月份，美国Fox News在一次专访中也提到黑种草籽油对抗击疫情的作用，对已经正常使用黑种草籽油的家庭以及能够接受其味道的新的消费者来说，这是个不错的选择。

除了对病毒抑制功能以外，其他的多个功效，也一直为人们所熟知，包括“消炎、杀菌、有益皮肤、肠胃等”（详见网上其他小伙伴的文章）。本篇文章，给大家介绍两种经动物实验论证过的功效，主要通过其特有的挥发性抗氧化剂成分“百里香醌Thymoquinone（TQ）”的协同作用来实现。

1、改善男性生殖能力，提高精子数量，加快“小蝌蚪”游动

以下为Shahid Sadoughi University of Medical Sciences and Health Services提供的动物实验论文（研究过程严谨、复杂，有兴趣的小伙伴请自行阅读全文，以下引文言简意赅，易于阅读，可直接阅读“Conclusion”一栏）

原文链接:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4165954/

2、降血糖、降血脂、改善支气管健康
以下论文研究来自Korean Pharmacopuncture Institute（同上，研究过程严谨、复杂，有兴趣的小伙伴请自行阅读全文，以下引文言简意赅，易于阅读，可直接阅读“Conclusion”一栏）

原文链接:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5633670/

后续更新……

（图片中提及功效，均经过科学论证和实验，原论文后续更新）

说了以上这么多，接下来好好认识一下黑种草吧。

黑种草籽介绍

由于黑种草并非我国特有植物，但近年来也有在新疆引种种植，所以国内的使用历史很少，也没有这个产品的食用、药用习惯，关于它的效果也少见报端。目前以欧美市场消费为主，为了更好地认识这个产品，列举以下几种常见的辨别方式供大家了解。

首先，要清楚的是，黑种草籽的使用形式：

1、黑种草籽：直接食用或加在面包里面一起服用，类似芝麻的吃法。

2、黑种草油：直接饮用或加入蜂蜜消除刺激性气味，或购买成品制剂、软胶囊。

3、黑种草提取物：无法直接服用，通常是成品制剂形式，包括软胶囊、硬胶囊、片剂等。

还有，据我了解，黑种草籽会容易和其他物种混淆，所以整理了一下辨别方式:

1、黑种草籽（植物学角度）
黑种草籽的拉丁名为：Nigella Sativa L.，又称黑香菜black caraway, 别名 black cumin, nigella, kalojeere, kalonji)，毛茛科属开花植物，该植物20-30厘米高，线性树叶。开小花，以淡蓝色和白色为主,花瓣5到10片。果实呈囊状，内有很多黑色小籽，可用作香料。
在市场上，最容易和黑茴香籽（拉丁名：Bunium bulbocastanum）混淆，Black Seed和Black Cumin Seed傻傻分不清楚，实际上二者毫不相关，大家请以产品标识的拉丁名为准。

2、黑种草籽油（油脂角度）
取决于黑种草籽的特性，市场上主流生产工艺为冷榨Cold Press，因此优质的冷榨黑种草籽油，外观呈棕红色，粘稠，具有明显刺激性辛辣气味。质量次之的则颜色较浅，甚至为亮黄色。
为了更好说明这个问题，请见以下对比（实景图），来自国内主要供应地：

3、黑种草籽提取物
植物提取物产品，从外观和气味上较难判断质量优劣，需要通过详细检测才能知道，常见检测方式HPLC（检测植物标志性成分）和TLC（检测植物ID，如下示例）。由于标准品问题，生产企业通常无法自检，需要送检第三方实验室（美国、德国等）。对普通消费者而言，成本高，周期长，非首选。因此，如果选购黑种草籽油胶囊产品，尽可能选购大品牌商，品质更为可靠。

（HPTLC图谱，由美国第三方实验室检测）

4、产品证书（进口产品适用）

对中药材而言，大家都讲“道地药材”，对黑种草籽来说，也是如此。黑种草的原产于中东、东欧、南亚、西亚地区，主要为印度、巴基斯坦、孟加拉、伊朗、以色列、土耳其、埃及等地。

用于判断原产地的资料通常有：原产地证书，原产国的检验检疫证明，中国海关进口报关单，中国海关进口检验检疫证明等，示例如下。如果企业能够提供以下文件，即可证明其产品来源，在很大程度是可信任的。

文章暂时就这么多了，以上均为个人经历总结，希望对大家有所帮助，欢迎互动交流。

来自安卓APP客户端