佛手柑 Citrus bergamia 藉歌声驱走阴霾，用回味欢乐取代惊恐忧伤（图）

佛手柑精油 Citrus bergamia 用回味欢乐取代惊恐忧伤（图）

生长背景

佛手柑是柑橘家族中最神秘的，出生源头至今仍是「谜」！因为柑橘属多原生于东方，只有佛手柑原生于西方意大利，而且诞生时间很晚，令人怀疑它是苦橙的变种，口感跟香气也很接近。

相较其他柑橘属家族，佛手柑长得最小、果实最小、叶片最短最薄、花也最小，看来虽无出奇处，却是香水业者最爱用的果实类香气，从1725年意大利佛罗伦斯开始有商业推广，与调香应用后，备受市场欢迎，迄今历久不衰。

娇嫩的佛手柑，对于气候土壤等条件非常挑剔，只能在特定地区生长。主要产区是在意大利南部的卡拉布里亚（Calabria)，距美西纳海峡才100公里左右的狭小区域，连隔壁的西西里都不生长，因此佛手柑价格偏高。另外，西非象牙海岸也有生产。

在卡拉布里亚，佛手柑是最主要经济作物，当地多为家族性的小型农业，并非大规模栽种模式，所以不需要特别购买有机栽种品种，因为佛手柑娇嫩，多会使用农药，但也不会像大规模栽种投入大量药。它是扬于精致农业产品，这也是价格昂贵的原因之一。

品质条件

1、除了特定气候土壤才能生长外，灌溉技术也是一大学问。它需要水分，却不能太多，否则酯类含量变少、萜烯含量太多，特有的甜美香气会不足。挑选排水良好的土壤最佳。

2、佛手柑的种类很多样，有园的、皱的品种，也有绿皮、黄皮不同「熟度」的差异。佛手柑是柑橘属中酯类含量最高者，其他柑橘丽精油主成分是单萜烯，酯类少，故多半青色果实就摘下来蒸馏。市面的佛手柑精油有黄、绿两种，绿色是青色果实蒸馏，黄色是较成熟的果实蒸馏，其气味更香甜圆熟，受调香师偏爱，因为成熟果实的酯类含量才高。

3、也很讲究开花的时间，四月开花比五月开花的佛手柑，酯类较高、萜烯较少，气味更甜美。佛手柑精油的代表成分是乙酸沉香酯，另含香柑油内酯、柠檬烯，气味都超甜美。香柑油内酯是呋喃香豆素，有光敏性（用于脸上要谨慎剂量），但功效强，可通经、令人放松，抽掉此成分（标示FCF，表无光敏性）会很可惜。

疗愈特色

佛手柑的药学属性突出，疗愈力多元，生理能抗菌、心灵抗沮丧，让人无忧无虑地徜徉在罗马的阳光下。

具有电影《罗马假期》（Roman Holiday)般的公主气质，娇美尊贵，又平易近人。佛手柑比「公主」橙花还多了家人庇护般的支持力量，适合需要被呵护的人使用，比方失恋时，觉得被遗弃、不受疼爱，佛手柑可让人化身成公主，被百般呵护宠爱着。

同理，佛手柑也适用厌食症、肠躁症等，跟第三脉轮「自我厌弃」有关的消化系统问题。并且是翅救「大和拜金女」的良方，出身贫苦、自觉卑微、抑郁募欢，需要靠攀龙附贵，才能解救自己的人。

对于油性皮肤问题、面疱、落屑、落发，甚至脂漏性皮肤炎，佛手柑都有疗效。佛手柑精油组成看似不出奇，其实还有很多复杂成分尚待解析中，临床上对于棘手个案常有出奇好的效果。

——本文摘自《植物人格全书》，仅供芳疗爱好者参考学习，请购买原装正版，支持作者。