玉制讲堂——肥皂的清洁原理

      今天翻看之前学习的书籍，偶然看见一段关于讲肥皂清洁原理的，记得当初百度过这个问题，出来一个高中化学老师的答案，说“因为里面加入了松香”，我当时真是啼笑皆非，思考过大部分人确实不清楚，拿来与大家分享一下。

      摘自书籍《在家自制手工液体皂》，加上一些自己的认识。有兴趣的大家可以看看。

      肥皂化学反应式，上一篇的拷贝错了，马上改过来哈。

      肥皂分子有一项矛盾的特性，就是同时具有“亲水基”和“亲油基”（可以认为是吸引水以及吸引油的特性）。肥皂分子具有一个亲水、憎油的头部（就是亲水基），由钠原子或钾原子形成（就是具体皂使用了NAOH,液体皂使用的KOH），以及一条油脂肪酸链构成的亲油、憎水的尾部（就是亲油基）。

      肥皂之所以能够当做清洁剂，就是因为它有这个矛盾的特性，可以在两个完全不可能融合共存的物质“水”以及“油”之间，扮演媒介的角色。

      当肥皂溶解在水中，肥皂分子的“亲油基”会被拉引向任何皮毛或纤维上的小块灰尘、污垢（就像被吸引过去一样），整圈包围污垢的四周，形成所谓的微胞（micelle）。这些“亲油基”会将污垢分解成较小的分子（乳化作用），同时，分子另一端的“亲水基”也会将水槽或洗衣机中的水牵引。

      因此香皂的两阶段清洁过程如下：先以亲油基包围及乳化污垢并将其分解，接着再以另一端的亲水基向外抓住水分子，讲污垢带走。

       这个清洁原理，手工皂与工业皂通用的。不过需要说的是，手工皂中不提取的甘油成分有很好的保湿效果，洁肤不干。并且不添加工业皂中为了美观而加入的添加剂，不给肌肤额外负担。还有就是针对一些常见肌肤问题，比如干燥，多油，出痘，结合芳疗，会加入一些功效精油，辅助治疗肌肤问题。