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前田京子的橄榄皂配方(求帮助)

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buibui 发表于 2017-1-6 11:40:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
前田京子的橄榄皂配方是(油458G 水180cc 碱53/56) 但是橄榄油的皂化值是0.134 那碱不就应该是61.37G吗?
所以前田的配方是减碱的吗?有人做过这两种配方吗?有什么不同?谢谢大家!

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阿莲 发表于 2017-1-6 12:49:53 | 显示全部楼层
你的鹼是純度多少呢
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windy 发表于 2017-1-6 13:01:54 | 显示全部楼层
前田经常减碱的,甚至减15%
碱少点没事的。
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 楼主| buibui 发表于 2017-1-6 23:20:32 | 显示全部楼层
windy 发表于 2017-1-6 13:01
前田经常减碱的,甚至减15%
碱少点没事的。

好的,谢谢啦
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hqwjp1225 发表于 2017-1-7 07:54:28 | 显示全部楼层
碱少了皂化不完全很容易酸败的
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念想 发表于 2017-1-7 11:23:29 | 显示全部楼层
我一般加脂,不减碱。
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 楼主| buibui 发表于 2017-1-7 15:19:09 | 显示全部楼层
猜猜 发表于 2017-1-7 11:23
我一般加脂,不减碱。

我用了前田的减碱,已经都18个小时了,还没有T
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周馑青 发表于 2017-1-7 20:19:28 | 显示全部楼层
请问减碱是什么意思?
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四月妈咪欣 发表于 2017-1-7 20:45:47 | 显示全部楼层
53克是减碱15%,http://mp.weixin.qq.com/s/FPtKoz9xlUy1hzF6FVh96w

  • Olive Soap-纯橄榄皂

橄榄油:458g(100%)
水:180g
NaOH:53-56g(减碱10%~15%)

  • Marseilles Soap马赛皂

橄榄油:458g(72%)
棕榈油:64g(10%)
椰子油:112g(18%)
水:250g
NaOH:83g(减碱15%)

  • Easter Rabbit's Egg Soap


油脂:

    • 橄榄油:240g(40%)
    • 杏仁油:120g(20%)
    • jojoba油:30g(5%)
    • 可可脂:30g(5%)
    • 棕榈油:90g(15%)
    • 椰子油:90g(15%)

    水:240g
    NaOH:74g(减碱15%)
    添加物:
    • 椰子油:90g(15%)
    • 蛋黄2个
    • 炼乳1大匙:15ml
    • 薰衣草 36d
    • 迷迭香 48d
    • 甜橙 48d

    备注:油加热到38-40度,将去掉薄皮的蛋黄如丝般一点一点加入~搅拌均匀后与碱水混合,注意50-60度的话蛋黄会凝固。

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念想 发表于 2017-1-7 22:30:29 | 显示全部楼层
buibui 发表于 2017-1-7 15:19
我用了前田的减碱,已经都18个小时了,还没有T

我看了一下,是马赛配方。马赛配方一般都会搅拌10个小时以上。而且还减碱了。
我们的生活需要一些仪式感
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 楼主| buibui 发表于 2017-1-8 14:58:59 | 显示全部楼层
周馑青 发表于 2017-1-7 20:19
请问减碱是什么意思?

就是比正常所用的碱少
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 楼主| buibui 发表于 2017-1-8 14:59:53 | 显示全部楼层
猜猜 发表于 2017-1-7 22:30
我看了一下,是马赛配方。马赛配方一般都会搅拌10个小时以上。而且还减碱了。

20个小时终于结束,ph值在7.8中间
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念想 发表于 2017-1-8 19:06:16 | 显示全部楼层
buibui 发表于 2017-1-8 14:59
20个小时终于结束,ph值在7.8中间

辛苦了
我们的生活需要一些仪式感
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杨畅 发表于 2017-1-8 23:23:00 | 显示全部楼层
前田的皂方油多碱少比较常见,做出的皂个人觉得比较软,易消耗,质感还不错。
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 楼主| buibui 发表于 2017-1-9 01:04:33 | 显示全部楼层
杨畅 发表于 2017-1-8 23:23
前田的皂方油多碱少比较常见,做出的皂个人觉得比较软,易消耗,质感还不错。

谢谢
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hqwjp1225 发表于 2017-1-10 18:18:12 | 显示全部楼层
buibui 发表于 2017-1-7 15:19
我用了前田的减碱,已经都18个小时了,还没有T

这就是你减碱的后果,其实根本就没有必要。
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晴晴子衿 发表于 2017-1-16 13:54:13 | 显示全部楼层
前田的都会减碱的,因为橄榄油特级初榨的本身就不皂化物多,你可以把你买的碱减5%就可以,本身买的碱也不纯。
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