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纯橄榄油皂不是越囤越好?

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小花
花开6朵 Rank: 3Rank: 3
莹莹小蛮腰 发表于 2016-8-20 11:53:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
刚刚在网上看到一篇文章,文字如下:橄榄油的脂肪酸大部分是单不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸会因为氧化而变质。制成肥皂后,脂肪酸钠的脂肪链部分同样如此。久放以后,一方面清洁效果会变差,另一方面会得到短链的醛,有一定毒性。储存条件会影响氧化的速度。一般来说,仔细包好(减少和空气的接触),避光,放在冰箱(低温),都能延长保质期。但因为变质是一个持续进行的过程,所以还是建议,熟化完全以后就尽快使用。

作者:秋秋
链接:http://www.guokr.com/article/218/
来源:果壳
本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系sns@guokr.com






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