纯橄榄油皂不是越囤越好？

刚刚在网上看到一篇文章，文字如下：橄榄油的脂肪酸大部分是单不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸会因为氧化而变质。制成肥皂后，脂肪酸钠的脂肪链部分同样如此。久放以后，一方面清洁效果会变差，另一方面会得到短链的醛，有一定毒性。储存条件会影响氧化的速度。一般来说，仔细包好（减少和空气的接触），避光，放在冰箱（低温），都能延长保质期。但因为变质是一个持续进行的过程，所以还是建议，熟化完全以后就尽快使用。

作者：秋秋
链接：http://www.guokr.com/article/218/
来源：果壳
本文版权属于果壳网（guokr.com），禁止转载。如有需要，请联系sns@guokr.com