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热制的乳霜加热会损害高能效油的成分吗?

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wbldls 发表于 2018-1-19 17:15:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
都说热质的乳霜比较稳定,而且吸收好
但是如果添加一些高能效的油,比如像沙棘、仙人掌籽这一类的
高温加热的过程当中不会损失一些有效成分吗?
我用的橄榄乳化蜡,需要同时添加油相一起加热到80度才会完全融化吧
水相如果用纯露替代,也需要同时加热到50到60度添加
我用过玫瑰纯露,加热后成品做出来味道是酸的
而且其他的一些功效性水溶添加物质,也都是要求低温添加
像一些保湿剂之类的,添加量不低,一百克的乳霜一种就需要添加几克,几种下来,需要十几20几克的量
等低温冷却下来,搅拌后的乳化体系都已经形成了,再把这么多量的水溶性物质加进去就破坏了乳化体系,感觉融不到一起了,死命的搅拌之后虽说能融合,但总感觉乳霜质地变的泄了,不知道怎么形容,总感觉不如趁热一同加进去乳化来的完全
一直挺苦恼,这个问题不知道大家怎么解决?





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刘艳琳芳香师 发表于 2018-1-20 17:48:31 | 显示全部楼层
热制乳霜可以分几步骤,首先和乳化蜡一起加热的是相对比较稳定的基础油,比如荷荷巴油,沙棘、玫瑰果等在加热完成后加入,时间短破坏力小很多,纯露是经过蒸馏加工出来的,80度以下不会有太大影响,这个不需要担心。
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鑫式-芳疗培训讲师芳香师 发表于 2018-1-21 13:08:13 | 显示全部楼层
加热的话或多或少都会影响的,但一般所说的冷压榨油其实也不是完全低温的,是指温度不超过60℃下制取的,所以热制的话温度最好不要太高,70℃以内还是没问题的,不过一些容易氧化的多不饱和脂肪酸含量多的植物油比如说亚麻籽、仙人掌籽、月见草等这些我都不会拿去当作热制的油相使用
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析尧析尧 发表于 2018-1-19 18:49:20 | 显示全部楼层
高能效油等温度降下来之后再加入
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 楼主| wbldls 发表于 2018-1-23 07:39:16 | 显示全部楼层
好的谢谢解答
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 楼主| wbldls 发表于 2018-1-23 07:39:51 | 显示全部楼层
刘艳琳 发表于 2018-1-20 17:48
热制乳霜可以分几步骤,首先和乳化蜡一起加热的是相对比较稳定的基础油,比如荷荷巴油,沙棘、玫瑰果等在加 ...

好的明白了
谢谢
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刘艳琳芳香师 发表于 2018-1-25 10:46:03 | 显示全部楼层
wbldls 发表于 2018-1-23 07:39
好的明白了
谢谢

不客气,搅拌也很重要,如果有条件可以用均质机协助,会令膏体乳化更好 更稳定
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中单王草颜 发表于 2019-11-15 16:51:06 来自手机APP | 显示全部楼层
鑫式-芳疗培训讲师 发表于 2018-01-21 13:08
加热的话或多或少都会影响的,但一般所说的冷压榨油其实也不是完全低温的,是指温度不超过60℃下制取的,所以热制的话温度最好不要太高,70℃以内还是没问题的,不过一些容易氧化的多不饱和脂肪酸含量多的植物油比如说亚麻籽、仙人掌籽、月见草等这些我都不会拿去当作热制的油相使用

我都加热到80度感觉快能炒菜了
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鑫式-芳疗培训讲师芳香师 发表于 2019-11-16 15:42:26 来自手机APP | 显示全部楼层
中单王草颜 发表于 2019-11-15 16:51
我都加热到80度感觉快能炒菜了

温度太高冷压油就被破坏了,化妆品工艺一般是到80度,但他们用的植物油都是精致和氢化植物油了不怕高温的
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中单王草颜 发表于 2019-11-16 16:19:38 来自手机APP | 显示全部楼层
鑫式-芳疗培训讲师 发表于 2019-11-16 15:42
温度太高冷压油就被破坏了,化妆品工艺一般是到80度,但他们用的植物油都是精致和氢化植物油了不怕高温的

可是有些乳化蜡温度很高呀
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紫金古竹 发表于 2019-11-16 22:16:49 来自手机APP | 显示全部楼层
不要长时间加热,问题不大的呀。
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鑫式-芳疗培训讲师芳香师 发表于 2019-11-17 14:33:36 来自手机APP | 显示全部楼层
中单王草颜 发表于 2019-11-16 16:19
可是有些乳化蜡温度很高呀

一般70度左右就能熔开了,不行就换适合的
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上来钓个鱼 发表于 2019-11-17 18:45:35 来自手机APP | 显示全部楼层
我看芳疗实证全书中介绍的做法是先把蜡加热至融化,加植物油,关火冷却。
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