是不是又热析了

Lizzy荔小枝 · 发表于 2018-7-5 07:05:24

连着两锅了，跟以前做过的配方完全一样，上次保温了变这样然后这次不保温了，还这样，热析吗，还是别的什么原因？里面像糖浆一样

Lizzy荔小枝 · 发表于 2018-7-20 08:20:36

保立龙箱里放冰块放了两天，脱模切了

aoshi · 发表于 2018-7-20 09:57:31

这不是热析，是分层了

Lizzy荔小枝 · 发表于 2018-7-20 10:15:13

aoshi 发表于 2018-7-20 09:57
这不是热析，是分层了

颜色不一样是因为我原本有渲染

aoshi · 发表于 2018-7-20 15:25:47

这跟渲染没关系，就是分层

Lizzy荔小枝 · 发表于 2018-7-20 15:47:50

aoshi 发表于 2018-7-20 15:25
这跟渲染没关系，就是分层

为何会出现这种情况呢

aoshi · 发表于 2018-7-20 15:51:39

水量过多，搅拌没到重T，等等，都会出现这些问题

tombb · 发表于 2018-7-20 21:57:50

上蒸锅吧，保险点

Lizzy荔小枝 · 发表于 2018-7-20 22:04:20

tombb 发表于 2018-7-20 21:57
上蒸锅吧，保险点

整完还是软软的，表面却硬得很快，特别丑