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姜黄是姜科多年生草本植物。姜黄植物长到三英尺高，开黄色的花。根是明亮的橙色，有薄薄的褐色表皮。姜黄原产于印度南部和印度尼西亚，主要在印度大陆和印度洋岛屿上种植。
你问自己：“姜黄有什么用？”姜黄对健康的益处确实令人惊讶，从作为潜在的抗癌食品到治疗抑郁症的精油。以下是一些姜黄精油可以改善你的健康或你认识的人的健康的方法。
1、有助于对抗结肠癌
日本京都大学农业研究生院食品科学和生物技术司2013年进行的一项研究表明，姜黄精油中的芳香姜黄酮(ar姜黄酮)和姜黄中的主要活性成分姜黄素都显示出这种能力。在动物模型中有助于抗结肠癌，这对深受这种疾病折磨的人而言是一种希望。姜黄素和姜黄酮在低剂量和高剂量下的联合作用实际上消除了肿瘤的形成。
发表在《生物因素》杂志上的研究结果使研究人员得出结论，姜黄酮是“结肠癌预防的新候选物”。此外，他们认为使用姜黄酮与姜黄素联合使用可能成为自然预防结肠癌相关炎症的有效方法。
2、有助于预防神经系统疾病
研究表明姜黄酮是姜黄精油的主要生物活性化合物，可抑制小胶质细胞活化。小胶质细胞是一种位于整个大脑和脊髓的细胞。小胶质细胞的激活是大脑疾病的一个预兆，因此，姜黄精油中含有一种阻止这种有害细胞激活的化合物，这一事实对于预防和治疗大脑疾病非常有帮助。
另一项使用动物受试的研究表明，在体外和体内芳香姜黄酮都可导致神经干细胞数量迅速增加。姜黄精油的芳香姜黄酮被认为是一种有前途的天然方法，用于支持改善帕金森病、阿尔茨海默病、脊髓损伤和中风等神经疾病所必需的再生。
3、潜在治疗癫痫
姜黄精油及其倍半萜(ar-姜黄酮、α-、β-姜黄酮和α-大西洋酮)的抗惊厥特性在之前的斑马鱼和小鼠化学诱发癫痫模型中都已得到证实。2013年的更新研究表明，芳香姜黄酮在小鼠急性癫痫模型中具有抗惊厥特性。姜黄酮还能够调节斑马鱼中两个癫痫相关基因的表达模式。（6）
4、帮助减少关节炎和关节问题
历史上，姜黄被用于中国医学和印度阿育吠陀医学中治疗关节炎，因为姜黄的活性成分已知能阻断炎性细胞因子和酶。这就是为什么它被认为是处理关节炎相关问题的最好的精油之一。
研究表明，姜黄具有帮助减少与类风湿性关节炎和骨关节炎有关的疼痛、炎症和僵硬的能力。发表在《农业和食品化学杂志》上的一项研究评估了姜黄精油的抗关节炎作用，并且动物关节受试发现，人类以相当于每天5000毫克的剂量口服姜黄精油具有适度的抗炎作用。
5、改善肝脏健康
姜黄在整体健康领域以帮助改善肝脏健康而闻名。肝脏是我们最重要的解毒器官，它的状况影响整个身体。研究表明，姜黄具有肝脏保护作用，其部分原因是姜黄的抗炎活性。发表在《BMC补充和替代医学》上的一些研究特别关注甲氨蝶呤(MTX)，一种广泛用于治疗癌症和自身免疫性疾病的抗代谢物，以及MTX引起的肝脏毒性。研究显示，姜黄有助于保护肝脏免受MTX引起的肝脏毒性影响，起到了预防性肝清洗的作用。姜黄可以保护肝脏免受这种强化学物质的侵害，这一事实表明它作为天然肝脏辅助剂是多么不可思议。
此外，动物研究表明，服用姜黄精油后，受试体的血清和血清中的抗氧化酶升高。姜黄精油对治疗30天后小鼠肝组织抗氧化酶也有显著影响。所有这些结合有助于人们找到姜黄有助于治疗和预防肝病的证据。
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