日本京都大学农业研究生院食品科学与生物技术系(Division of Food Science and Biotechnology, Graduate School of Agriculture at Kyoto University in Japan),在2013年进行的一项研究显示,姜黄精油中的姜黄酮(Turmerone)、芳姜黄酮(ar-turmerone)以及姜黄中的主要活性成分姜黄素(curcumin),显示出在动物模型中帮助对抗结肠癌的能力,这给正在与这种疾病抗争的人类带来希望。低剂量和高剂量的姜黄素和姜黄酮的结合作用下,实际上消除了肿瘤的形成。
研究表明姜黄有助于减轻与类风湿性关节炎和骨关节炎相关的疼痛、炎症和僵硬。发表在《农业和食品化学杂志》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)上的一项研究评估了姜黄精油的抗关节炎作用,发现给动物口服剂量相当于人类每天5000毫克(约5.5ml)的姜黄精油,对受试动物的关节有适度的抗炎作用。
05、改善肝脏健康
姜黄以其有助于改善肝脏健康的能力而闻名于“整体治疗”(Holistic health)的领域。肝脏是我们最重要的解毒器官,它的状况影响着整个身体。研究表明姜黄具有保肝作用,这部分是由于姜黄的抗炎活性。发表在BMC补充和替代医学(BMC, Complementary & Alternative Medicine)上的一些研究特别关注氨甲蝶呤(MTX,为抗叶酸类抗肿瘤药),一种广泛用于治疗癌症和自身免疫疾病的抗代谢药物,以及MTX引起的肝脏毒性。
2014年发表在《情感障碍杂志》(Journal of Affective Disorders)的一项随机、双盲、安慰剂对照实验,对56名重度抑郁症患者进行了研究。研究结果显示,补充BCM-95姜黄素(已获得医疗食品认证)不仅成功地减轻了抑郁症的整体症状,而且在八周的时间里,它还起到了抗焦虑剂的作用。BCM-95姜黄素是通过结合姜黄素和姜黄精油的协同作用而制造的,不使用合成添加剂。
身体保养(内服):如需内服,一定是非常高品质的、并且被USDA(美国农业部,United States Department of Agriculture)认证的、有机的、100%纯正的、真的姜黄精油才可以。将1滴姜黄精油加入水中饮用,或者1滴姜黄精油与一茶匙蜂蜜或冰沙混合后服用。最简单的方法就是滴入胶囊,温水送服。