嗅觉是非常神奇的一种人体功能，潜藏在鼻子中成千上万的“受体”捕捉着空气中细微的气味分子，并把这些“捕捉感受”通过神经系统传递并保存在大脑中特殊的区域。在香水行业中，有许多被成为“金鼻子”的专业调香师，他们对品质的辨别有时候堪比专业检测手段。然而嗅觉是会有个体的差异，有的人会对某一种气味特別喜爱，而另外的人却反之。因此气味是很难作为一种客观的依据衡量精油的品质的。如果第一次接触精油的朋友第一次接触到的精油是假冒伪劣的精油，也许她一生再也无法体会和享受真正好的精油带来的快乐
大部分精油因其本身植物的成分不同、提取方式的不同，会呈现不一样的颜色。如德国洋甘菊因含有天蓝烃成分，因此呈现出深蓝色。冷压法提取的柑柑橘类精油会携带部分植物色素，比如柠檬和佛手柑有淡黄绿色，葡萄柚则是橙黄色。所以大家也可以做功课用精油的颜色来基础判断精油是否是“真”
我曾经“年轻”的时候买过一次丝柏他是棕色且散发着浓厚木质香气的精油……但是真的丝柏精油并不那么好闻…
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