想请教一下哪些基础油低温保存会凝结？

皮卡糖爱吃鱼 · 发表于 2020-8-27 14:42:23

买了玫瑰果油和葡萄籽油，还有仙人掌籽油，不知道放冰箱里会不会凝结？

坂田明 · 发表于 2020-8-27 16:03:16

你说的这三种是可以放冰箱保存，不会凝固的，含蜡质的荷荷巴油和初榨椰子油低温会凝固

上仙上仙 · 发表于 2020-8-28 07:33:54

绿咖啡会凝固吧

真是有趣 · 发表于 2020-8-27 15:22:18

玫瑰果油葡萄籽油正常保鲜和温度稍低是没问题的，仙人掌籽油的话温度只特别低会有絮状结晶，正常保鲜是没问题的，如果温度特别低液态油都会有个凝固点的

皮卡糖爱吃鱼 · 发表于 2020-8-27 15:32:12

回复 @真是有趣发表于 2020-8-27 15:22
玫瑰果油葡萄籽油正常保鲜和温度稍低是没问题的，仙人掌籽油的话温度只特别低会有絮状结晶，正常保鲜是没问 ...

好的，谢谢