【香气描述】玫瑰 玫瑰

定义： 在香料生产上，可以将蔷薇属中气味芬芳，含有挥发油，并可以从花朵里提取精油的一些种或品种统称为油用玫瑰。

蔷薇属植物全世界约有200种，由于自身变化和杂交，品种数量约有25000种。虽然品种众多，但有油用价值的极少。大面积栽培生产的品种更少。主要品种有大马士革玫瑰（Rosa damascena）,百叶玫瑰（Rosa centifolia ）,白玫瑰（Rosa Alba）,法国玫瑰（Rosa gallica ）墨红玫瑰（Rosa chinensis Jacq.‘Crimson Glory’H.T.)，苦水玫瑰（Rosa sertata X. Rosa rugosa Yü et Ku）。

法国玫瑰不太多见，苦水玫瑰一直没找到靠谱卖家，手上也没有样品，这次香气描述的是我有的几种玫瑰精油。

从感官评价来说，玫瑰的香气包含多种香型，以花，甜，辛，蜡，木，草，柑橘，青，脂肪9种相对含量多。

大马士革玫瑰：香气柔和，浓郁，留香持久，香气均匀，很甜。现栽培分布于伊朗，土耳其，国内的陇南地区也有引进栽种。

墨红玫瑰：是一种杂交培育的月季品种，品种名是朱墨双辉月季，比墨红玫瑰好听。花香味较弱，甜味重，有柑橘香，香气浓郁，含长链脂肪酸，油脂气较明显，不够天然。

白玫瑰：产量较少，蜜甜，花香重，略草药草的清新，尾调较上扬。

百叶玫瑰：就是千叶玫瑰，五月玫瑰。我手里的是溶剂萃取的原精。香气悠长，淡雅清新，带青香，天然感。

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我一直体会不到玫瑰油里的木感。

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光疗堂 发表于 2021-09-13 21:40
我一直体会不到玫瑰油里的木感。

因为甜花香气太重了，不容易闻出来。

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