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关于花草浸泡油的制作

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小花
花开4朵 Rank: 2
lyg7703 发表于 2017-9-2 16:08:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
拈花惹草该如何?关于花草浸泡油的制作
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由于精油的成本不低,且精油的味道往往会在晾皂过程中就挥发殆尽 (关于留香的问题大家可以再研究,例如利用调合快中慢板精油的方式来增加留香度等,但今天讨论的重点不在于此),因此,为了更经济有效地取得花草的芳香,尤其是花类精油,除了薰衣草,大部份花类精油的单价都十分高贵,所以许多皂友会制作植物浸泡油。
那就顺带教一下浸泡油的英文吧,浸泡油的英文是 infusedoil,infuse是泡出味道的意思。简单地说,制作手工皂用的浸泡油,最大的目的就是取得花草的香味 (或者颜色,例如紫草),而非所谓什么植物精华,但若是按摩用,则可考虑购买芳疗级的植物浸泡油来使用,质量较为稳定可靠。
哪些花草适合制作浸泡油呢?
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金盏花、洋甘菊、薰衣草花苞、玫瑰花、桂花。茉莉、紫草、圣约翰草、香茅、香蜂草、百里香、迷迭香等等。
在这边皂友要特别注意的是,干燥的植物才适合浸泡,使用新鲜花草会因为植物中还含有水分的关系,很容易就使油品氧化酸败,除非自己将新鲜花草洗净烘干、已确保没有水分。
大家也许对植物浸泡油都存在着美好的想象,不过以我自己实际的经验,真正闻得出味道的浸泡油大概只有薰衣草 (什么味道?就是薰衣草味)、洋甘菊 (甜甜淡淡的味道)、桂花 (淡淡的桂花香)、紫草 (臭袜子味 --> 对!紫草浸泡油不是香的,不过别担心,成皂就没怪味了)。其他花草还真闻不出什么味道,甚至我也泡过茶叶,结论是一点茶香也没有。所以说,其实任何干燥的花草都可以制作浸泡油,只不过要思考的是,意义在哪里。
哪些油适合用来浸泡花草?
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这没有一定,原则上是选择本身没什么气味 (也就是说,初榨或未精制油品就不适合了)、稳定性较高 (不宜富含多元不饱和脂肪酸) 且适用性较广
(配方中经常会用到) 的油品来制作浸泡油,例如:橄榄油、甜杏仁油等。
有些适用性广泛的油品、但到了冬天会固化,这些油品对我个人来说有点麻烦,固态下的油脂也溶不出花草香气,所以我也不会选用来制作浸泡油,例如:椰子油、棕榈核仁油、棕榈油,
用什么样的容器制作比较适合?
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建议使用广口玻璃瓶,除了好倒、也是好洗。而塑料瓶 (例如 PET) 可能会溶出有害物质,所以不适合用来装浸泡油。
花草与油品的比例呢?
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通常在一只瓶子中,我们会先放干燥花草进去,大约占瓶子的 1/4- 1/2,然后再把油加进去到接近瓶口,不要留太多空气在里面,这是为了降低氧化酸败的机率,然后用保鲜膜封住瓶口再盖上瓶盖,我会撕一条透气胶带,在上面标示浸泡日期和油品原本的有效期限,接着放置在阴凉的地方存放,在浸泡期间,偶尔想起来时可以摇晃一下瓶身。有些人会主张晒太阳,不过,我个人不太建议这么做,大家可以自己思考看看,我们平时是怎么保存油品的呢?如果一定要晒太阳,也别晒太久,在不直射的情况下一日5-10分钟就好,以免油品变质。
浸泡多久可以使用?
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建议浸泡一到两个月就要用掉,花草浸泡油的保存期限甚至会比您当初加进去的油品保存期限还短,且其中的不皂化物会随着浸泡时间增加而增加,打皂时务必留意速T的问题,浸泡油在配方中的比例最好不要太高,以免措手不及,或者,您也可以考虑减少一点碱量 (减多少?大约1% 就好),如此也可降低浸泡油速T的风险。
浸泡油中的花草可以入皂吗?
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不建议这么做。虽然有点浪费,但这些花草入皂可能会使您的肥皂提早酸败、起油斑,且花草流入排水孔中,也有堵塞水管的顾虑。
怎么把浸泡油滤出来?
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在这边教大家一个简便省事的方法,将买来的茶包袋覆盖在瓶口,绑两条橡皮筋捆紧,然后倒扣在另一个玻璃杯或烧杯中,放着不管,过一阵子就滤好了,不沾手也滤得很干净。
剩余的花草我会扔掉,不会重复使用,也因此,现在除了紫草膏或太乙膏这类好用的家庭常备良药,我很少制作花草浸泡油,一方面是觉得浪费、二方面也怕自己忘了它们的存在,放到浸泡油都变质了。
其实要做浸泡油,除了一般大家用的这种方式外,也可以用“热抽法”,将干燥的花草剪小一点,然后用低温加热2-3小时 (摄氏50-70度,万万不可超过该油品的发烟点,否则油就变质了),再将花草过滤,这样也能快速有效地取得植物浸泡油





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小花
花开2朵 Rank: 1
fourfistsmm 发表于 2017-9-17 15:48:27 | 显示全部楼层
请问一下,楼主有没有萃取过迷迭香做皂?成皂是否有香味呢
来自安卓客户端来自安卓客户端
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小花
花开7朵 Rank: 4
hqwjp1225 发表于 2017-9-17 18:14:07 | 显示全部楼层
侵泡油能有香味吗?
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小花
花开4朵 Rank: 2
 楼主| lyg7703 发表于 2017-9-18 12:48:44 | 显示全部楼层
fourfistsmm 发表于 2017-9-17 15:48
请问一下,楼主有没有萃取过迷迭香做皂?成皂是否有香味呢

没有多少味道的
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