自己做的乳霜怎么变成这样了

为什么做成的霜像这样？求大神指点一下
荷荷巴油8g，玫瑰纯露30g，氨基酸保湿剂2g，甘油2g，神经酰胺1.5g，海藻糖0.5，生物多糖胶1，大豆卵磷脂1.3，黄原胶0.6，搅拌后有一些黄色的颗粒，不知道是什么？

把配方贴出来

如果是用的冷制乳化剂，再加入一些纯露看看，这样的比例油多水少，会这样。加入纯露如果太稀薄可以再加一点点乳化剂。试试看

黄原胶是事先溶好的吗？还好直接添加的？

铭小熊 发表于 2018-9-6 22:20
黄原胶是事先溶好的吗？还好直接添加的？

先溶好的

杨畅 发表于 2018-9-6 22:12
如果是用的冷制乳化剂，再加入一些纯露看看，这样的比例油多水少，会这样。加入纯露如果太稀薄可以再加一点 ...

我试过了，加了纯露那些黄色的颗粒也没消

魔力巫婆 发表于 2018-9-6 22:10
把配方贴出来

配方写出来的

冷制的

制作方法不对

香香甜甜1111 发表于 2018-9-6 22:33
配方写出来的

刚才没有看到配方，这配方你没有均质机的情况下，就靠一个搅拌勺也没有一个台式搅拌机，你很难把它做成功，黄原胶你是指用水遇预溶的，还是提前和多元醇混合以后加水溶的？他有没有完全分散，你加进去之前他有没有颗粒？还有一点就是氨基酸类的保湿剂，有电信尽量都不要添加，在乳化体系很容易崩的

魔力巫婆 发表于 2018-9-6 23:10
刚才没有看到配方，这配方你没有均质机的情况下，就靠一个搅拌勺也没有一个台式搅拌机，你很难把它做成功 ...

黄原胶直接和纯露混合的，用的JJ搅拌器，搅了半个小时，可能是加了氨基酸保湿剂让系统崩了

香香甜甜1111 发表于 2018-9-6 23:19
黄原胶直接和纯露混合的，用的JJ搅拌器，搅了半个小时，可能是加了氨基酸保湿剂让系统崩了

颗粒肯定是黄原胶的问题，你如果是热制作的话，那没问题，你在加热的过程中，黄原胶就可以溶解，但是你如果是冷制作，那么你要先把它和多元醇混合，然后再加水，并且最好先搅拌一会儿，让她完全溶解，然后在和你的水像的，其他的成分放在一起以后去混合，不然的话就会像现在这样有颗粒。

魔力巫婆 发表于 2018-9-7 00:24
颗粒肯定是黄原胶的问题，你如果是热制作的话，那没问题，你在加热的过程中，黄原胶就可以溶解，但是你如 ...

谢谢

这些小颗粒是来自大豆卵磷脂的，你一开始应该把卵磷脂跟荷荷巴油搅拌混合均匀，确保卵磷脂完全融化在油脂中，没有小颗粒之后，再加入水相和其他保湿剂，，充分搅拌混合知道不分层完全乳化之后，再加入增稠的黄原胶。这时还需要充分搅拌。黄原胶没有搅拌均匀的话，会出现透明的小颗粒，而不是现在这种棕色小颗粒，你这个是大豆卵磷脂没有完全溶解的情况哦。

cynthia37279 发表于 2018-9-7 09:39
这些小颗粒是来自大豆卵磷脂的，你一开始应该把卵磷脂跟荷荷巴油搅拌混合均匀，确保卵磷脂完全融化在油脂中 ...

好的，我再试试，谢谢哈