新手如何选购精油

杨畅 · 发表于 2020-3-9 17:34:31

精油的品质鉴定与选择
市场上的精油品牌和种类很多，如何挑选出正规的、高品质的精油呢？有什么窍门吗？可以从专业角度和消费者角度两个方向来进行。
一专业角度适用于专业芳香疗法治疗师和精油经销商、芳疗学者，可以通过测量精油的组成成分，常使用GC、GC-MS、HPLC法来鉴定一下精油中各种化学成分的百分比，这样用数据说话的方法让假精油无所遁形。
气象色谱（GC）是一种把混合物分离成单个组分的实验技术，用来对样品组分进行鉴定和定量测定。
质谱（MS）对未知化合物具有独特的鉴定能力，灵敏度极高。
气相色谱法—质谱法联用（GC-MS）是分离和检测精油化学成分最有力的工具之一。
HPLC是指高效液相色谱法，我们目前已知的有机化合物中，可用气相色谱分析的约占20%，另外80% 可以用高效液相色谱来分析。HPLC分离效能高、分析速度快、检测灵敏度好，广泛应用于生物化学、药物及临床分析，世界各国己将该法收载于药典。
以真正薰衣草精油为例，它的产地包括法国、西班牙、保加利亚、澳洲塔斯马尼亚岛、英国等。不同国家和地区出产的真正薰衣草精油中乙酸沉香酯的比例在36-53%之间。乙酸沉香酯含量比例高的真正薰衣草精油闻起来特别甜美，价格也会相应高一些。而测定真正薰衣草精油中乙酸沉香酯的含量这项工作，自然需要GC或GC-MS法的检测证书作为参考依据。

对于普通精油爱好者或者芳疗师来说，不一定看得懂GC或GC-MS法的检测证书，我们也有几个参考指标作为选择精油的依据。
一外包装
精油需要在阴凉避光处保存才不容易变质。因此通常会用深色的玻璃瓶来盛装。棕色、绿色、蓝色的精油瓶最常见，目前市场上也有紫色和透明或磨砂玻璃瓶出售。精油保存在深色玻璃瓶中，配以耐强酸强碱材质的滴塞和瓶盖。常温下可以保存2-5年。柑橘属精油中的化学成分在氧化后比其他精油更容易转化，所以一般建议保质期1-2年为宜。

二标签解读
1 正规厂商会标注精油的纯度。没有被稀释过的精油通常标识为“100%Pure Essential Oil”，一些价格较高的精油如玫瑰、香蜂草等会有3-5%浓度的复方精油出售，并且会标注是用什么基础油稀释的。例如一个3%浓度的香蜂草精油，厂商在标签上标注“MELISSA”（香蜂草），3% in Jojoba（3%浓度以荷荷巴油稀释）。

2 植物学名即精油标签上的植物学拉丁文。精油标识除了英文、法文、德文、中文或其他国家的植物名称外，会标注该精油萃取的植物的植物学拉丁文。植物学拉丁文是这个植物在全世界通用的“身份标识”，通过植物学名就可以确定该精油原生植物的科属和种类，是辨识植物精油的来源的必备信息之一。
例如大众耳熟能详的薰衣草，属于唇形科植物薰衣草属的植物。芳疗师常用的薰衣草精油至少有四五种，有了国际统一的“植物学名”（植物学拉丁文名），我们就可以了解这瓶精油是源自于哪种植物。
例如：真薰衣草（Lavandula angusitifolia）: Lavandula为薰衣草属，angusitifolia意为“狭叶的、窄叶的”，所以真薰衣草这个薰衣草的品种就是狭叶薰衣草。
穗花薰衣草（Lavandula latifolia） : Lavandula为薰衣草属, latifolia意为“宽叶的、阔叶的”，所以穗花薰衣草的品种是宽叶薰衣草。
醒目薰衣草（Lavandula hybrida） : Lavandula为薰衣草属, hybrida意为“混合的，杂的”，所以醒目薰衣草是杂交品种的薰衣草。
头状薰衣草（Lavandula stoechas） : Lavandula为薰衣草属, stoechas意为“头状”，这个品种的薰衣草花朵像一只只蓝紫色的小兔子，属于头状花序，所以被称为“头状薰衣草”。

3 产地不同产地出产的同一种植物，因地域气候、生长环境、栽种方式不同，萃取出的精油化学成分与品质不尽相同。同为真薰衣草精油，其中的化学成分因为所产地区不同而有差异。产于法国普罗旺斯海拔800-1200米的“高地真薰衣草”精油所含的酯类成分要高于其他产区，乙酸沉香酯的含量可以达到50-55%，其他产地的真薰衣草精油中这一成分含量可能只有25-44%，所以价格相对低廉。酯类成分含量比例越高，精油的气味越沉静、甜美，越具情绪疗愈力，也更受消费者青睐，价格也会高一些。

4萃取部位、萃取方式及栽种方式
萃取部位
同一植物的不同部位萃取出不同化学成分和气味的精油，价格也不尽相同。如苦橙这个植物，萃取自花朵的是价格昂贵的橙花精油，萃取自叶片的是价格低廉的橙叶精油，两者因萃取部位不同，价格差异很大。
萃取方式
①蒸馏法常见的有水蒸馏法、水蒸气蒸馏法、循环水蒸馏法（奥图玫瑰精油的制备方法）、ATTAR蒸馏法（印度蒸馏昂贵花朵类精油的古老萃取方式）等。
②冷压法柑橘属植物精油多用这种方法萃取。
③溶剂萃取法通过己烷和酒精萃取出“原精”，在花香类植物精油提取过程中，用溶剂萃取法会比蒸馏法产量更高，气味也更接近植物原貌，但缺点是会有微量溶剂残留。
④超临界二氧化碳萃取法萃取的精油品质好、无溶剂残留，但由于设备昂贵，目前没有普及。
栽种方式
利用有机栽种、野生栽种或“有机野生栽种”方式得到的精油品质因优于传统的植物栽种方式（传统栽种会有杀虫剂、除草剂残留）。

5 原产国品质证书及各类认证
精油需要具备原产国品质证书、成分分析报告、原产地证书、进口检疫证书、有机认证、野生认证等。对于普通消费者来讲，这类证书相对于精油的基本的“品质控制”。全球有很多有机认证组织，如欧盟 ECOCERT、法国AB、德国Demeter、日本JAS、美国农业部USDA、澳大利亚ACO、中国有机产品认证等。我们经常可以在精油的外包装或标签上面见到这类认证标识。可以作为消费者选择的依据之一。

6 嗅觉
有了这类认证标识，只能证明这些精油的来源基本可靠，但不代表品质都同样好。有时候，经常用油的芳疗人或芳疗师的嗅觉会比“认证”更灵敏，用嗅觉就可以分辨出精油的真伪和品质优劣。当然，这需要多年训练才有可能达到。所以必要时，可以咨询您身边的受过正规培训在各个芳香疗法学会中具备会员资格的芳疗师提供专业的指导。

有了这些“秘籍”，我们就知道如何选购精油啦。