请问各位大神：蒸馏法得到的精油是不是都没有光敏性？

伞形科如欧白芷根，芸香科如佛手柑，都有强烈的光敏性，而光敏性是呋喃香豆素导致的，但是据说呋喃香豆素是不耐高温的，高温下会分解，所以，求教各位大神大大神，是不是说所有蒸馏萃取得到的精油，哪怕是佛手柑（蒸馏）都是没有光敏性的！？
问题：是不是所有蒸馏法萃取的任何科属精油，都没有光敏性？
截图来自《芳疗实证全书》

不是的，例如大部分具有光敏性的繖形科精油（欧白芷根，芹菜全株，圆叶当归等），都是以蒸馏法提取精油的，但同样含有微量的呋喃香豆素，所以都有光敏性的问题。具有光敏性的呋喃香豆素本身是大分子，蒸馏法不容易萃取出来，其实只要是大分子，不止是香豆素，例如一些倍半萜醇，倍半萜烯等成分分子都相对比较大，需要较长的蒸馏时间，才能把其中的大分子成分蒸馏出来。而以蒸馏法萃取的柑橘果皮类精油，本身主要是小分子单萜烯为主，即使以蒸馏法萃取，所需的时间也很短，所以没有把大分子的呋喃香豆素萃取出来，所以不具有光敏性。但其他的繖形科植物，本身成分多元，需要完全萃取有效成分，萃取时间就较长，所以大分子成分能有效萃取出来。当然也会包括有光敏性的呋喃香豆素。

冷压榨的柑橘类精油，特别是佛手柑、柠檬有强的光敏性。蒸馏的柑橘类精油我记得是没有光敏性，比如蒸馏得到的莱姆精油，没有光敏性。但欧白芷根是高温蒸馏得到的，是有强的光敏性的。所以你说的呋喃香豆素和高温的问题，我没搞清楚。

所以你的问题可以简单回复是，蒸馏的柑桔果皮类精油，是没有光敏性的，但是其他科属植物精油就不一定了。

cynthia37279 发表于 2018-7-23 11:46
不是的，例如大部分具有光敏性的繖形科精油（欧白芷根，芹菜全株，圆叶当归等），都是以蒸馏法提取精油的， ...

谢谢大神回复，你说的大小分子和蒸馏时间长短等等，我理解了，明白了。但是关于有些书籍提到的，呋喃香豆素高温会分解，所以蒸馏法工艺下的精油不存在呋喃香豆素这个说法，请问你有什么看法吗？

年轻的周 发表于 2018-7-23 11:18
冷压榨的柑橘类精油，特别是佛手柑、柠檬有强的光敏性。蒸馏的柑橘类精油我记得是没有光敏性，比如蒸馏得到 ...

谢谢站长回复，我之前是以为，欧白芷根一般是原精，也即溶剂萃取，不存在高温过程，所以有呋喃香豆素的存在，现在看来，还是有些困惑

不是，其实严格来讲呋喃香豆素应该称为光毒性，而不是光敏性，一些蒸馏的精油只要时间足够长，也是可以出来的，另外其他香豆素比如7-羟基香豆素纯在于蒸馏时间久的真薰当中（蒸馏之间够长品质才好），是具有些许的光敏性的

翩跹蝶坠 发表于 2018-7-23 15:04
谢谢大神回复，你说的大小分子和蒸馏时间长短等等，我理解了，明白了。但是关于有些书籍提到的，呋喃香豆 ...

没有这个说法的，如果是这样的话，前面说到的几种繖形科植物就无法通过蒸馏法完全萃取精油了。很多书籍上的说法其实都是有待商榷的，不是写得上书上就一定是对得，不少芳疗书中有出错的地方的。